＜カワコレ公認＞メディアライター
お江戸ビューティーな東京土産「東京もち肌どら焼き」
東京駅構内 銘品館東京南口にて豆乳とはちみつ生地につぶ餡をたっぷりはさみ込んだ東京土産「東京もち肌どら焼き」が4月15日(日)までの期間限定で販売されています。
江戸時代、庶民の贅沢を禁じる奢侈(しゃし)禁止令が発令された中で、見えないところで「粋」なお洒落を楽しむ町娘がいました。お江戸ビューティーは、美味しさの中に隠れた「美」を「粋」に味わっていただけるようなお菓子をお届けします！
浮世絵にみる江戸美人の化粧は、白粉、紅、お歯黒、眉作りが中心で、(1)白、(2)赤、(3)黒の三色で成り立っていました。そこから発想を得て、「東京もち肌どら焼き」には、(1)豆乳(白)、(2)小豆(赤)、(...
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