＜カワコレ公認＞メディアライター
HUGO & VICTOR から夏季限定のかき氷「グラス ピレ」に"トロピック""フリュイルージュ"が新発売！
HUGO & VICTOR の2017 年夏のかき氷は、甘さ控えめミルク味のふわふわかき氷に、季節のフルーツを贅沢に使った” トロピック” と“フリュイルージュ” の2種類。パリのステフォンペロットとコラボしたオリジナルのナチュラルコンフィチュールを使用したソースが、爽やかで甘酸っぱさい口溶けの絶妙な大人のかき氷となっていますよ！
トロピック
甘さ控えめなふわふわミルクかき氷にオリジナルのマンゴーコンフィチュール、パッション＆マンゴーピューレをミックスさせ、オレンジとマンゴーの果肉を贅沢に加えたソースをオン。オレンジの酸味とパッションフルーツ＆マンゴーの、濃厚な甘酸っぱさがトロピカルな味...
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夏季限定のかき氷「グラス ピレ」
HUGO & VICTOR の2017 年夏のかき氷は、甘さ控えめミルク味のふわふわかき氷に、季節のフルーツを贅沢に使った” トロピック” と“フリュイルージュ” の2種類。パリのステフォン ペロットとコラボしたオリジナルのナチュラルコンフィチュールを使用したソースが、爽やかで甘酸っぱさい口溶けの絶妙な大人のかき氷です。
トロピック
甘さ控えめなふわふわミルクかき氷にオリジナルのマンゴーコンフィチュール、パッション＆マンゴーピューレをミックスさせ、オレンジとマンゴーの果肉を贅沢に加えたソースをオン。オレンジの酸味とパッションフルーツ＆マンゴーの、濃厚な甘酸っぱさがトロピカルな味わい。
フ...
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新感覚かき氷『アイスグラタン』が大阪で楽しめる！
『ICE HOLIC アイスホリック 梅田茶屋町店』が期間限定オープン！
見た目も味もまったく新しいかき氷カフェ「ICE HOLIC アイスホリック 梅田茶屋町店」が大阪・茶屋町エリアの「茶屋町ダイニング横丁」内期間限定オープンします。
提供されるのは、韓国でかき氷ブームを巻き起こした、話題の韓国発スノーパウダーかき氷。細かく削り出された雪のような氷は溶けにくく、空気を含んでふわふわと軽い食感が魅力です。また氷自体がミルキーな味わいなのでフルーツやクリームソースとの相性が抜群。最初から最後まで濃厚な味のまま楽しめる新感覚のかき氷です。メニューは人気の高いストロベリーやマンゴーに加え、「5...
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果実のフレーバーを楽しむ3種類のかき氷
リーガロイヤルホテルの「オールデイダイニング リモネ」は、ふわふわに削られた氷の食感と果実のフレーバーが楽しめるかき氷3種類を、7月1日（土）から9月18日（月・祝）までの期間限定で販売します。
今回販売されるのは「メロンとバニラフレーバーのかき氷＆スパークリングワインのソルベ」（数量限定）、「イチゴフレーバーのかき氷＆ソフトクリーム ベリーソース」、「マンゴーフレーバーのかき氷＆ココナッツ風味のエスプーマ」の3種類。
「メロンとバニラフレーバーのかき氷＆スパークリングワインのソルベ」は、メロンの果肉を贅沢に使用しバニラ味のかき氷との相性も抜群です。さらに、かき氷をかきわけると現れるのは...
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春水堂から夏季限定の台湾スイーツ“かき氷豆花”が登場！
台湾カフェ、春水堂(チュンスイタン)は、6月28日(水)より、夏季限定スイーツとして台湾の伝統的なスイーツである、『愛玉(アイユイ)マンゴーかき氷豆花(トウファ)』を新発売します。
台湾の夏の風物詩、かき氷豆花
暑い夏の間、台湾では伝統的なスイーツである豆花(トウファ)に氷をかけていただく、冷たい『氷豆花(ビントウファ)』が定番です。この夏、こだわりの素材を贅沢にトッピングした春水堂オリジナルの“氷豆花”、『愛玉マンゴーかき氷豆花』が夏季限定で登場します。
新発売の『愛玉マンゴーかき氷豆花 黒蜜付』(700円 税抜)は、豆乳を固めてつくったヘルシーな豆花に、ジャスミンティーとレモンの風味...
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温泉街の風情と昔ながらの涼を楽しむ「納涼床」
島根県玉造温泉にある「星野リゾート 界 出雲」は、7月15日から8月31日の間、玉造温泉街を流れる玉湯川沿いで「納涼床」を開催します。川の音を聞きながら、界 出雲特製の生姜シロップのかき氷や線香花火を楽しめますよ。
昔ながらの涼を楽しむ「納涼床」
玉造温泉街を流れる玉湯川。宍道湖へと続くその川沿いに、竹灯籠に囲まれた界 出雲の「納涼床」が登場します。日が沈んで涼しい風が吹きはじめたら、川に足を浸し、さらさらと流れる川の音をききながら界 出雲オリジナルの生姜シロップのかき氷と線香花火を体験できます。また、納涼床の後は、館内の竹庭にて島根の伝統芸能「石見神楽」の披露と霙（みぞれ）酒の提供もし...
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