＜カワコレ公認＞メディアライター
カウボーイ家族より「みすじステーキ」が期間限定で登場！
ステーキ・ハンバーグ・サラダバーのファミリーダイニング「カウボーイ家族」は、4月24日（火）から6月上旬（予定）までの期間限定で、牛の腕（肩）の一部である希少部位 “みすじ” を使用したメニューを販売ししています。
年末年始に実施された季節フェア「Winter Special Menu」で大好評だった「みすじステーキ」は、サーロインステーキやヒレステーキとは異なった、あっさりとしながらも旨味の豊かな肉質が特徴です。今回は「オニオンペッパーソース」「ガーリックソース」「おろし大根ソース」と3種類のソースをご用意。「オニオンペッパーソース」には砕いたピンクペッパーをふり、爽やかな風味を加え、...
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