<カワコレ公認>メディアライター
スペイン産イベリコハムでヨーロッパの情熱を発見♡イベリコ・センスを呼び覚ませ!
日本市場におけるスペイン産イベリコハムの普及と促進を目的とした、欧州連合(EU)の共同出資によるプロジェクト「イベリコ感覚を呼び覚ませ、日本」キャンペーン オープニングセレモニーを開催しました。イベリコ豚インタープロフェッショナル協会 ラウール会長、ヘスス副所長、ピラル技術管理者、吉田能シェフ(CIRPAS)、アーティスト 野原邦彦、フードアーティスト 諏訪綾子、JCHA一般社団法人日本生ハム協会 渡邉直人代表理事が登壇し、日本初となるアンバサダー就任式や日本生ハム協会との戦略的提携の調印式も開催されました。