＜カワコレ公認＞メディアライター
はじけちゃった！絶品”かいつか”の規格外の焼き芋をアップサイクル【パンク焼き芋】シリーズ新発売！
これまで捨てられていたものに付加価値をつけアップグレードした”アップサイクル商品”を目にすることが増えてきました。生産現場から食材がお客様に届くまで一気通貫で「食」に向き合うOisixだからこそ生まれた【Upcycle by Oisix】今回、国内最大級のさつまいも専門の卸売問屋【かいつか】とのコラボが決定し、甘い素材のおいしさを活かした新商品4品を1月25日より販売スタートしました。
累計約102トンのフードロスを削減！
2021年7月8日のサービス開始から、畑や加工現場で未活用だった食材約102トンをアップサイクルしフードロスを削減（2023年12月28日時点）。2品から始まったオリ...
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