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抹茶の風味がたまらない♡サダハル・アオキが和テイストのクリスマスケーキを発表

抹茶の風味がたまらない♡サダハル・アオキが和テイストのクリスマスケーキを発表 10月に入り、今年も残すところあと3ヶ月。 パティシエの青木定治さんが手掛ける「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」が、早くも2016年の新作クリスマスケーキを発表しました♪ ・テーマは「フランス×日本」 新作は、フランス伝統菓子に「和」のテイストを加えた、ユニークなコンセプトのクリスマスケーキ。 フランスの伝統菓子「フォレ ノワール」をアレンジした「ノエル フォレ ヴェール」や、フランス産発酵バターを使って焼き上げたショコラ風味のシュー生地に、いちごと抹茶のクレームを挟んだ「シュー バンブー オ フレーズ」...
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ピザに見えるけど実は...?食べてビックリな“そっくりスイーツ”の完成度が高すぎる

ピザに見えるけど実は...?食べてビックリな“そっくりスイーツ”の完成度が高すぎる Laura Loukaidesさんのインスタグラムにアップされているのは、おいしそうなケバブやハンバーガー、サンドイッチなどさまざまな食べ物。 Laura Loukaidesさん(@lauraloukaides)が投稿した写真 - 2016 8月 25 8:17午前 PDT だけど、どこかちょっと変かも? ・その中身は... 実はこれらは、ケーキアーティストとして活躍するLauraさんの渾身の作品。 Laura Loukaidesさん(@lauraloukaides)が投稿した写真 - 2014 8月 1...
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まるでオブジェ!ジャン=ポール・エヴァンのクリスマス ケーキは飾りたくなる美しさ

まるでオブジェ!ジャン=ポール・エヴァンのクリスマス ケーキは飾りたくなる美しさ フランス・パリのショコラティエ「JEAN-PAUL HÉVIN/ジャン=ポール・エヴァン」に、一目見るなり心を奪われる、クリスマス用のビュッシュ ド ノエルが登場しました! ・クリエイティブな見た目にご注目 気になる新作ビュッシュ ド ノエルは4種類。 「生きる喜び」をテーマにした「ビュッシュ カンカン」(5940円)は、フランス人にとって喜びと祝祭を象徴するフレンチカンカンをイメージしています。 ペルー産グラン クリュのムース ショコラが官能的な味わいを演出。 ロングスカートをひるがえして踊るダンサーの、...
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リースを飾ったBOX型ケーキに胸キュン♡キハチのクリスマスケーキを試食してきた!

リースを飾ったBOX型ケーキに胸キュン♡キハチのクリスマスケーキを試食してきた! 少し気が早い気もしますが、そろそろ年末の一大イベント、クリスマスに向けてケーキの準備をはじめなくてはならない時期。 ハイレベルなスイーツで定評のある「パティスリーキハチ」でも、10月1日からクリスマスケーキの予約がスタートします! そこで今回は、「キハチ」のクリスマスケーキを一足お先に試食させていただきました♡ ・クリスマス女子会におすすめは...? 新作6種を含む全7種のケーキが登場するキハチのクリスマス。早速新作のうち5品を試食させていただきました! なかでもイチオシは「ベリーエタンセル」(4号3240...
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科学の教科書にでてきそう!?幾何学的なデザインのケーキが超クール☆

科学の教科書にでてきそう!?幾何学的なデザインのケーキが超クール☆ いつか科学や物理の教科書で目にしたことがあるような、不思議な形の物体。 ・何かと思いきや... Dinara Kaskoさん(@dinarakasko)が投稿した写真 - 2016 7月 6 9:23午前 PDT 一見硬質に見えますが、実はこちらはケーキなんです! Dinara Kaskoさん(@dinarakasko)が投稿した写真 - 2016 7月 6 9:01午前 PDT オリジナリティ溢れるケーキを手がけたのは、ウクライナのパティスリー、Dinara Kaskoさん。 真っ白でつややかに輝くケーキは、ホワイトチ...
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ウェディングにぴったり!アンリ・シャルパンティエに“世界一美しいケーキ”を手がける新ブランドが誕生

ウェディングにぴったり!アンリ・シャルパンティエに“世界一美しいケーキ”を手がける新ブランドが誕生 洋菓子ブランド「アンリ・シャルパンティエ」に、国際的ケーキデザイナーのシルビア・ワインストック氏とコラボした新ブランドライン「Henri & Sylvia(アンリ & シルビア)」が誕生! セレブなど数多くの顧客を持ち、“世界一美しいケーキ”を手がけることで知られるワインストック氏がデザインした、洗練されたケーキがオーダーできるようになりました♪ ・ゴージャスなデコにうっとり! 今回「Henri & Sylvia」に登場したアニバーサリーケーキは4種類。 大中小のバラやアジサイの小花を散ら...
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あまりの美しさにうっとり...♡アートのようなデコレーションケーキがステキ

あまりの美しさにうっとり...♡アートのようなデコレーションケーキがステキ 結婚式やパーティーの主役となるスイーツは、おいしいだけでなく見た目も大切。 可愛いとそれだけでテンションが上がりますよね! ・シックな雰囲気の大人スイーツ コロンビアのJulián Ángel さんが手がけるケーキは、アート作品のようなデコレーションが目を引く逸品。 フルーツやクリーム、マカロンなどを用いて、シックな色合いの洗練されたケーキをつくり出しています。 切り分けた際も美しさが損なわれることがなく、その計算されつくされた出来栄えにうっとり♡ ・やりすぎない絶妙なセンス 海外のケーキには、デコに凝りすぎるあ...
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夏にピッタリ!コージーコーナーの夏季限定プチケーキセットがかわいい♡

夏にピッタリ!コージーコーナーの夏季限定プチケーキセットがかわいい♡ いよいよ夏本番。 冷たい飲み物と楽しむのにピッタリのスイーツが、銀座コージーコーナーから8月1日~8月31日の期間限定で販売されます! ・色とりどりの9種類☆ 「プチセレクション~涼菓~(9個入)」は、ゼリーやムースなど、フルーティでやさしい口あたりのプチケーキ9種類のアソート。 レモンタルトやマンゴープリン、ピーチゼリーなど、暑い季節にもさっぱりと楽しめる爽やかな味わいと涼やかな彩り、テイストのバラエティ感が魅力です♪ ・手土産にもオススメ♪ いろんな味を少しずつ楽しめるキュートなプチケーキは、会話を盛り上げ、ティー...
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ポップコーンにピアノまで...!元NASAのエンジニアがつくるケーキがスゴすぎる

ポップコーンにピアノまで...!元NASAのエンジニアがつくるケーキがスゴすぎる 結婚式やパーティの華といえば、作りこんだゴージャスなケーキ。 でも、こんなのが出てきたらケーキだとは信じられないかも? ・なんでもかんでもケーキになっちゃう! こちらがカリフォルニアのケーキファクトリー、「Studio cake」によるケーキです。 サンドイッチや...、 ポップコーンや...、 バッグやアクセも! どこからどう見ても本物にしか見えませんが、これ、すべてケーキなんです! ・ケーキ職人の驚くべき経歴 これらのケーキを制作したのは、BethAnn Goldbergさん。 アメリカのケーキコンテス...
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ケーキの中身はアメジスト...?海外で人気の「水晶ケーキ」が美しすぎる!

ケーキの中身はアメジスト...?海外で人気の「水晶ケーキ」が美しすぎる! 結婚式になくてはならないウエディングケーキ。 かつてはその高さを競った時代もありましたが、最近はフルーツをあしらったシンプルなものが主流のようです。 ・ケーキのモチーフは水晶! しかしながらケーキのデコレーションに凝りまくるアメリカでは話は別。 Utah Bride Blogさん(@utahbrideblog)が投稿した写真 - 2016 5月 26 7:49午前 PDT 今注目されているのは、“Geode Cake(ジオード・ケーキ/水晶ケーキ)”なのだそう! この水晶ケーキは、土台の一部分から水晶のかたまりが顔...
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【新商品&イベント情報】マグノリアベーカリー2nd Anniversary☆

【新商品&イベント情報】マグノリアベーカリー2nd Anniversary☆ カラフルでかわいいカップケーキが印象的なマグノリアベーカリー。 「マグノリアベーカリー(MAGNOLIA BAKERY)」は、ニューヨーク発のアメリカンクラシックデザート専門店です。 Sex And The City(セックス・アンド・ザ・シティ)がきっかけでかわいいカップケーキが人気になりましたね。 そんな「マグノリアベーカリー(MAGNOLIA BAKERY)」から、日本上陸2周年を記念して新商品が出たり、新サービスがはじまりますので、ご紹介させていただきます。 コンフェッティケーキ・コンフェッティカップケ...
久保居 亜由美 @ フードアナリスト・読者モデル久保居 亜由美オフィシャルサイト
ダイアリーblogモデル日記magnoliabakeryjapanturns2desserttablemagnoliabakeryjapanマグノリアベーカリー表参道cakeケーキ

まるで宝石のよう...ロシア人パティシエが作る「美しすぎるケーキ」がインスタグラムで大人気!

まるで宝石のよう...ロシア人パティシエが作る「美しすぎるケーキ」がインスタグラムで大人気! インスタグラムで人気急上昇中の“ケーキ”をご紹介しよう。 ただのケーキと侮るなかれ。ロシア人パティシエのOlgaさんが作るのは、輝く宝石にしか見えない、美しすぎるケーキである。 例えばこちら▼ Ольгаさん(@olga [...]
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