＜カワコレ公認＞メディアライター
世界最高峰の料理人の世界観を表現したアイスが完成！
世界最高峰の料理人と呼ばれるフレンチの巨匠 「ジョエル・ロブション」の世界観を表現したアイス「ジョエル・ロブション ショコラ ～オレンジと練乳のソースで～」「ジョエル・ロブション ストロベリー ～タヒチ産バニラとホワイトチョコで～」(いずれも参考小売価格：278円(税抜))が、セブン-イレブン東京都内店舗(一部店舗除く)で発売されています。
ロブション氏から出た商品化の条件は、「できることに満足することなく、新しさや斬新さで、お客様を驚かせるアイスバー」。約2年に及ぶ打ち合わせ、改良を経て世界最高峰の料理人から「ブラボー」と拍手をいただける商品が完成しました。
■商品詳細
(1)フランス...
＜カワコレ公認＞メディアライター
エイプリールフールはフランス流で「魚形のパイ」を楽しもう！
3月18日（金）より ラ ブティック ドゥ ジョエル･ロブション各店にて
「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」（恵比寿ガーデンプレイス店、六本木ヒルズ店、丸の内ブリックスクエア店）では、エイプリ-ルフールにちなんだ魚形のパイ「ポワソン ダブリル フレーズ」を販売します。
■ポワソン ダブリルとは…
フランスではエイプリールフールを「Poisson d’avril（ポワソン ダブリル）＝4月の魚」といいます。その由来は諸説ありますが、あまり利口でないサバは4月になると簡単に釣れることから4月1日にこのサバを食べさせられた人のことを「4月の魚」と呼ぶことが起源とも言われています。 ...
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