＜カワコレ公認＞メディアライター
祝！北海道新幹線開業！バターゴーフレット専門店「BEURRE（ブール） 函館本店」が函館朝市近く、大手町ハウスにオープン！
きたる北海道新幹線開通とともに、函館市大手町にある、登録有形文化財「函館 大手町ハウス」に、北海道産の厳選されたバターと食材にこだわり、職人が１枚１枚ていねいに手作りで焼き上げた「函館 バターゴーフレット」専門店、BEURRE（ブール）函館本店が3月26日（土）にオープン！
バターゴーフレットは、新しく、どこか懐かしい、香りと風味、そして食感が持ち味。 北海道産の厳選されたバターと食材にこだわり、 職人が１枚１枚が手作りした焼き菓子です。
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