＜カワコレ公認＞メディアライター
日本初！バターをたっぷりと使用した、クラフトバターパイ専門店『BUTTER HOLIC(バターホリック) 鎌倉店』が鎌倉にグランドオープン！
6月30日に1号店となる『BUTTER HOLIC(バターホリック) 鎌倉店』がオープンします。商品開発は、100万人以上が食べた生クリーム専門店などを手掛けたスイーツディレクター シェフパティシエの岩井大輔氏が担当します。
BUTTER HOLIC コンセプト
香りを味わう手焼きのダブルバターパイ
サクほろっ 。とした「食感」 のバターパイ。「Wバター製法」 だからこその食感 。そして「手焼き」ならではの引き立つバターの「 香り 」 。そんな香りをオーブンの中に閉じ込めず、焼き上がる香りも一緒に楽しんでほしい。『BUTTER HOLIC』 は、「食感」「香り」がおいしいバターパイをお届...
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