＜カワコレ公認＞メディアライター
鴨がパクチーをしょってきた？
ヘルシー鍋は忘年会・女子会にも◎
浜松町駅徒歩1分 タイリゾート料理『プーケットオリエンタル』では、秋の新メニュー「鴨パクチー鍋」を10月25日(火)のディナーから提供します。夏のイメージが強いタイ料理ですが、実はタイ料理は“鍋料理”も沢山あります。その中でもハーブや香辛料を沢山投入した「チムチュム※」という鍋をベースに作られたのが、今回のカモネギならぬ“カモパク(鴨パクチー鍋)”です。ヘルシーな鴨ロースの薄切り肉、たっぷりのパクチー、春菊、ネギを入れて食べていただきます。最後の締めは棒ラーメンで！
※「チムチュム」とは
発音もかわいい「チムチュム」とは「タレにつける(チム)」「スープの...
＜カワコレ公認＞メディアライター
パクチーと青とうがらしにフォーカスを当てた 「Pak-chee Village (パクチー ビレッジ)が新宿にオープン
東京・新宿に「Pak-chee Village (パクチー ビレッジ）」がオープン！
「Pak-chee Village」のコンセプトは“パクチーとグリーンチリ（青とうがらし）が目一杯堪能できるタイ バンコク屋台風食堂＝酒場”。屋台気分を味わえるような臨場感あふれる賑やかな空間で、パクチーと青とうがらしにフォーカスを当てた料理をお召し上がりいただけます。
ワイワイ飲みたい男性のお客様はもちろん、女性グループでも入りやすいデザイナーズ“酒場”。お仕事帰りのチョイ飲みから、少人数での女子会、宴会など、幅広い用途でご利用ください！
◆メニュー 一部抜粋
【フォトジェニックなパクチーメニュー！】...
＜カワコレ公認＞メディアライター
人気の香菜“パクチー2時間食べ放題”を“0円”で提供！
ヘルシー＆スパイシーなメニューにぴったりのパクチーが、2時間“0円”で好きなだけ味わえる！
東京・国分寺市の「エスニックバル 蜂の巣 国分寺」において、深夜0時までのディナータイムの予約客を対象に2時間“0円”（無料）で人気の香菜“パクチー”が食べ放題になるサービスを、8月9日から31日までの期間限定で提供しています。
東京・国分寺市の「エスニックバル 蜂の巣 国分寺」は、本格タイ料理と創作エスニック料理が味分けるお店です。「ダイナマイトパクチー」「石鍋パクチー水餃子」「小海老とトマトのパクチージェノベーゼパスタ」など、パクチーをふんだんに使ったオリジナルメニューが好評のため、8月9日か...
＜カワコレ公認＞メディアライター
パクチー好きの、パクチー好きによる、 パクチー好きのための商品が誕生！
「パクチーチップス」「パクチースープ」 「激辛パクチースープ」「ドライパクチー」 一挙発売！
3月30日(水)に「パクチーチップス」「パクチースープ」「激辛パクチースープ」「ドライパクチー」を販売開始されました。
＜好き・嫌いが特にわかれる食品「パクチー」とは＞
セリ科の一年草で、ハーブ、香辛野菜として世界各地で栽培されています。タイではパクチーと呼ばれ、トムヤムクンをはじめとしたさまざまな料理に使われています。そんなパクチーは、好き・嫌いが特にわかれる食品とも言われております。その独特の味、独特の香りやとにかく癖があるため食べられない人や、食わず嫌いのかたもいるかと思われます。その一方...
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