＜カワコレ公認＞メディアライター
パンマニアが今年最も注目したパンは…？
国内最大のパン専門コミュニティサイト「パンスタ」は、「パン・オブ・ザ・イヤー２０１７」を発表。パンマニアが今年最も注目したパン7種を選出しました。
毎年、一年間の総括として「パン・オブ・ザ・イヤー」が発表されています。パンを愛する皆さんからの投稿・いいね！・アクセス数、パンスタ編集部の日々の食べ歩き活動などを元に、パンマニアが今年最も注目したパンとして部門別に受賞パン7種を選出しました。
＜バゲット部門 金賞＞
シニフィアン シニフィエ Signifiant Signifie〔 東京都 / 世田谷区 〕
「40時間発酵バゲット」
パン好きのあいだでは常に人気の高い同店が、2017年パンを...
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