＜カワコレ公認＞メディアライター
「Deli & Cafe Blue Globe Tokyo」が表参道にグランドオープン
“サステナブル デリ＆カフェ”をコンセプトとした「Deli & Cafe Blue Globe Tokyo（ブルーグローブ トウキョウ）」が東京・表参道にオープンしました。
Blue Globe Tokyoは〈人々が笑顔に満ちた豊かな自然環境が残る地球〉をテーマに、身体にも地球にも優しい、サステナブルなお料理を提供するデリカテッセン。デリ・グラススイーツ・ブーランジェリー・カフェなど、常時35種類以上のメニューを楽しむことができます。オーガニック食材や世界各国のスパイス、食材本来の美味しさを引き出した身体に優しい調理法を採用しており、また食材だけでなくユニフォームやテイクアウト包材等にも...
