<カワコレ公認>メディアライター
全100種類!カラフルでジェラートのような見た目のポテサラを堪能!
北海道最大級の滞在型リゾート「星野リゾート トマム」では、9月1日~10月31日の期間に、全100種類のカラフルなポテサラを堪能できる「ポテサラジェラートフェス」を開催します。見た目はジェラート、食べると実はポテトサラダ、それがポテサラジェラートです。6品種のじゃがいもとさまざまな食材を組み合わせた、100 種類の彩り豊かなポテサラジェラートを楽しめます。今年は、北海道ならではの贅沢なじゃがいもと海の幸を組み合わせた「究極のポテサラジェラートセット」が登場します。
北海道は、じゃがいもの生産量が全国1位(*1)を誇ります。また、北海道で生産されるじゃがいもは、品種が豊富で、糖度の高いもの...