日本を代表するデザイナーが手掛けたロンドンの寿司バーがオシャレ♡
日本を代表するデザイナーが手掛けたロンドンの寿司バーがオシャレ♡
70年代より日本を代表するデザイナーのひとりとして活躍してきた「MICHIKO LONDON」のミチココシノ氏が、ロンドンに寿司バー「Michiko Sushino(ミチコ スシノ)」をオープンしました。
カジュアルな店内
コシノ氏がユニフォームからインテリアまでコンセプト全般を手掛ける同店は、まるでカフェのような入りやすい雰囲気。
イメージは「コーヒーショップのように気軽に入れて、さっと注文できるシンプルな SUSHI BAR」を目指しているそうで、セルフサービスでありながら、伝統的な握り寿司から創作寿司まで職人による作...