＜カワコレ公認＞メディアライター
「小樽洋菓子舗ルタオ」があべのハルカス近鉄本店に期間限定出店！
北海道小樽で大人気の「小樽洋菓子舗ルタオ」は4月27日（水）〜 5月10日（火）あべのハルカス近鉄本店ウイング館9階で開催される「大北海道展」に期間限定ショップを出店。
4月27日～5月3日の第1弾は、ルタオ特製シュークリーム「クッキーシューストロベリー」の実演販売、5月4日～5月10日の第2弾はチーズタルト「タルトフール～フロマージュ」の実演販売をいたします。またルタオ人気NO.1のチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」を初めたくさんのスイーツが用意されていますよ。
催事概要：近鉄百貨店あべのハルカス本店」
開催期間：2016年4月27日～2016年5月10日
開催時間：10:00～2...
＜カワコレ公認＞メディアライター
「小樽洋菓子舗ルタオ」そごう広島店に期間限定出店！
北海道小樽で大人気の「小樽洋菓子舗ルタオ」は４月２６日（火）〜 ５月９日（月）そごう広島店本館9階催事会場で行われる初夏の大北海道展に出店。定番の「ドゥーブルフロマージュ」に加え、そごう･西武百貨店限定の「2種のりんごのフロマージュタルト」、北海道の素材にこだわった「銀龍いちごパフェ」などルタオの限定商品が用意されています。
催事概要：そごう広島店」
開催期間：2016年４月２６日～2016年５月９日
開催時間：10:00～20:00（５月２日は午後６時、最終日は午後５時閉場）
地図・駐車場｜そごう広島店｜西武・そごう
そごう広島店の駐車場、地図・交通アクセスのご案内です。
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「小樽洋菓子舗ルタオ」がそごう横浜店に期間限定出店！
フランス料理研究家・斉藤美穂氏とのコラボレーションケーキ、そごう横浜店限定で販売！
北海道小樽で大人気の「小樽洋菓子舗ルタオ」は4月21日（木）〜 5月5日（木・祝）、そごう横浜店で開催される「初夏の北海道物産展」に期間限定ショップを出店。
会期中は、フランス料理研究家・斉藤美穂氏とのコラボレーションケーキ「ガトーフロマージュブラン～銀龍いちごとルバーブの香り～」はそごう横浜店限定で発売します。さらに、そごう・西武限定の「銀龍いちごパフェ」の実演販売も行われます。もちろん定番のドゥーブルフロマージュも用意されていますよ！
催事概要：そごう横浜店」
開催期間：2016年4月21日～2016...
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母の日のプレゼントにいかが？満開で大輪で色っぽい、ルタオの新作タルト
小樽洋菓子舗ルタオより、ルトロベリーフラワー～ルバーブ～が販売中です。3種のチーズを使ったベイクドチーズケーキに、甘酸っぱい北海道産ルバーブを入れて、じっくり焼き上げました。中心にはカスタードベースの生クリームをたっぷりと。ルタオが独自に開発したオリジナル生クリームを使っています。仕上げとして、春らしい苺とフランボワーズのソースをかけ、ピスタチオをちりばめて食感と風味のアクセントにしました。
ルバーブについて
ルバーブとは、ヨーロッパでポピュラーな食材。強い酸味が特徴で、砂糖との相性が良いため、スイーツづくりによく使われ、ルタオもたびたび素材として選んでいます。今回使用したのは、北海道産...
＜カワコレ公認＞メディアライター
ハチミツの深い味わいを堪能できる「ラベイユショコラ」はいかが？
小樽洋菓子舗ルタオより、甘く、濃く、爽やかで、複雑。ハチミツの奥深さを閉じ込めた新作スイーツ「ラベイユショコラ」が絶賛販売中です。中心となるのは、2種類のハチミツを使ったマスカルポーネチーズムース。先ず選んだのは、レモンの花から採れた、爽やかな風味のイタリア産ハチミツ。ただ、それだけだと単調な味わいになってしまうので、菜の花から採れたフランス産ハチミツをプラスして、コクと深みを出しました。
マスカルポーネチーズムースの下の層は、2種類のチョコレートでつくるムース。ハチミツの味を消さないように、2層のムースそれぞれの配合量のバランスを調整したところがポイントです。隠し味は、ジンジャー。最後...
＜カワコレ公認＞メディアライター
パンが届くちょっと特別な日ルタオブレッド頒布会
ルタオのパンを毎月お届けする、お得なルタオブレッド頒布会
職人が1つずつ焼き上げたものを、独自の技術によって冷凍。焼きたての風味をぎゅっと閉じ込めたまま、皆さまのお手元までお届け！毎月待ち遠しくなるようなルタオブレッド頒布会を是非お楽しみ下さい！
■ルタオブレッド頒布会 アソートコース
・セット内容：毎月5種類のパンと北海道生クリーム食パンのセット
※セット内容は一部変更になる場合もありますので、ご了承ください。
・価格：3,000円（税込3,240円） 送料無料・代引手数料無料
・お届け日：毎月第1,2,3,4の火曜日・土曜日のいずれか
ルタオブレッド頒布会 : チーズケーキの通販、お...
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