＜カワコレ公認＞メディアライター
あの京都 下鴨茶寮が東京・銀座に進出！
“伝統と革新”の2業態「割烹料亭」「日本酒バル」 東急プラザ銀座に3月31日オープン
京都の料亭 下鴨茶寮(創業：1856年）は、飲食店の東京初出店として、“日本の発信”をコンセプトに、新しい業態による2つの店舗「割烹料亭 銀座 下鴨茶寮 東のはなれ」「日本酒バル のまえ」を3月31日(木)、銀座数寄屋橋に誕生する大型商業施設『東急プラザ銀座』の11階にオープンします。
創業160年目の挑戦～料亭文化を、銀座から世界へ。
伝統とは革新の連続です。京都 料亭 下鴨茶寮は、創業160年目の挑戦として、あえて“2つの新店舗”を共存させることにしました。
大きな暖簾をくぐり、店内に足を踏み入れる...
＜カワコレ公認＞メディアライター
料亭の美味と風味をふっくら閉じこめました！ 下鴨茶寮の新商品「料亭のおやつ 京まんじゅう ゆばまぐろ」
紅葉シーズンの京都・嵐山で10月17日より先行限定販売！
京都の老舗料亭 下鴨茶寮は10月17日より、下鴨茶寮の定番人気商品「きんぴらまぐろ」と湯葉を包んで蒸し上げた新商品『料亭のおやつ 京まんじゅう ゆばまぐろ』を秋真っ盛りの京都・嵐山の「嵐山駅 はんなり・ほっこりスクエア」にて限定販売。
平安時代から絶好の景勝地と謳われてきた「嵐山」。秋の色鮮やかな紅葉見物のお供にと、「嵐山駅 はんなり・ほっこりスクエア」で限定販売するのは、この下鴨茶寮の『料亭のおやつ 京まんじゅう ゆばまぐろ』に加え、京福電気鉄道の「嵐電饅頭 牛肉しぐれと京漬物入り」も販売。ともに蒸籠による蒸したてをご提供します...
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