＜カワコレ公認＞メディアライター
【ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル】大粒いちごたっぷりのスイーツ版恵方巻き・元祖「恵方ロール」期間・数量限定販売
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは、毎年売り切れ必至の大粒いちごを贅沢に使った「恵方ロール」を、1月29日(土)より期間・数量限定で販売します。
「恵方ロール」は、節分の代名詞である恵方巻きをイメージし、同ホテルのパティシエが考案したスイーツ版恵方巻きの元祖です。良質な素材を使った軽い口どけの生クリームと、丸ごと5粒のフレッシュな「とちおとめ」を、しっとりと柔らかなスポンジ、さらには海苔に見立てたココア風味のクレープ生地で包みました。パティシエがひとつひとつ巻き上げる恵方ロールは、上品な甘さの生クリームと甘酸っぱいいちごが口の中で絶妙にマッチする至福のスイーツです。お...
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