<カワコレ公認>メディアライター
世界トップバリスタも絶賛♡マルコメが開発した"ラテに合う"植物性ミルク「KOJI BARISTA EDITION」
植物性ミルク市場が拡大する中、マルコメから待望の新商品が登場!今年3月に発売した植物性ミルク「米糀ミルク」を、スペシャルティコーヒーに合うテイストに開発したカフェ用業務商品「KOJI BARISTA EDITION」を2025年2月より展開します。独自の技術で開発されたこのミルクは、ラテの風味を引き立てるだけでなく、世界トップレベルのバリスタからも高い評価を得ています。本記事では、この革新的なミルクの特徴や、実際に試せるチャンスについてご紹介します!