<カワコレ公認>メディアライター
4月限定の『美食オーストラリアディナー』
渋谷エクセルホテル東急/地上100メートルのフレンチレストラン「ア ビエント}にて
渋谷エクセルホテル東急25階のフレンチレストラン「ア ビエント」にて~4月28日(木)の期間、ディナータイムにオーストラリアの食材を生かした『美食オーストラリアディナー』を販売しています。
オーストラリアの広大な国土の自然な環境の中で生産された食材とワインを使用し、「ア ビエント」ならではのコース料理に仕上げました。コースの内容は前菜、メイン料理、デザートの3品。そしてそれぞれに合うオーストラリアワインをグラスで1杯ずつ提供。
前菜で使用するオーストラリアの食材はタスマニアサーモン、人参、玉葱、クリームチ...