＜カワコレ公認＞メディアライター
【夏季限定スイーツ】レモン生産量日本一「瀬戸田産レモン」を使用『惣之助の詩 瀬戸内レモン餡』
創業67年の老舗和菓子店菓子匠末広庵では夏季限定『惣之助の詩 瀬戸内レモン餡』の販売をスタート。レモン生産量日本一の生口島で栽培された「島ごころ」の国産レモン果汁だけを使用した本商品は、透き通るような苦味のないレモン餡をしっとりした饅頭で包みました！
レモン生産量日本一を誇る瀬戸内のなかで、最も多くのレモンを栽培していている瀬戸田町(生口島)。生口島は、島の約50％が急傾斜になっているため日当りが良く、柑橘類の栽培に適した地域です。広島県の特別栽培農産物に認定されている「瀬戸田産レモン」は希少価値が高く、わずか205軒の農家で栽培されている瀬戸内のトップブランドです。ひとつひとつ皮を手作...
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