火鍋

＜カワコレ公認＞メディアライター

青山の路地裏で新感覚火鍋♡【TOKYO TANG TANG(トーキョータンタン)】

2024年10月10日、外苑前に「TOKYO TANG TANG(トーキョータンタン)」をオープンしました。中国や韓国、台湾などアジア各国で古くから食べられている火鍋を現代流にアップデートし、新しい火鍋のスタイルを提案する専門店です。どんな具材も美味しく包み込む“包容力”あるスープで、味の変化も楽しめます。

メディアライター yagiza @ カワコレメディア編集部

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＜カワコレ公認＞メディアライター

【試食レポ】暑い夏こそ、特製スパイスたっぷりの麻辣香鍋（マーラーシャングォ）でデトックス♡

蒸し暑くて早くも夏バテ気味…そんな時にこそ取り入れたいのが、スパイス！刺激的な香りや味わいは食欲を増進してくれるだけでなく、デトックスにもぴったり。そんなスパイスたっぷりの汁無し鍋、「麻辣香鍋」を満喫できるコースをご紹介します♬

メディアライター Naire✴︎ @ カワコレメディア編集部

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ヘルシーで美味しい！火鍋と麻辣湯が食べられるお店『華火(ハナビ)』オープン

2018年8月1日、東京都江東区菊川駅にオープンした、『スープ春雨麻辣湯×美辛火鍋華火(ハナビ)』に潜入。こちらの店舗は「本当に旨いマーラータンを日本で広げる」をモットーに、作られたお店です。

メディアライター Midori Ito @ カワコレメディア編集部

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