＜カワコレ公認＞メディアライター
熟成肉の旨味を“牛かつ”に凝縮！「熟成牛かつ 銀座ぎゅう道」グランドオープン！
銀座のシックな店内で熟成肉の牛かつを提供する新業態「熟成牛かつ 銀座ぎゅう道(ぎゅうどう)」が2月15日(月)にグランドオープン！
なお、2月13日(土)にプレオープンとして、通常1,280円(税込)の「ロース牛かつ膳」を特別価格1,000円(税込)で提供されます。
(※当日のメニューは「ロース牛かつ膳」(限定200食)のみになります。)
■『熟成肉』×『牛かつ』の新業態「熟成牛かつ 銀座ぎゅう道」
オープンする「熟成牛かつ 銀座ぎゅう道」は、近年の肉ブームを牽引する「熟成肉」と、2015年頃から東京に多くの専門店が進出しブームを起こしつつある「牛かつ」を組み合わせた、新業態です。銀座を...
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