＜カワコレ公認＞メディアライター
希少部位「みすじ」とぷりぷりの「もつ」に、シャキシャキの「冬野菜」を贅沢にいただく…
和食のスーパーフード「味噌」仕立ての『しろ鍋』
「しゃぶしゃぶ温野菜」で11/5（木）より、期間限定『みすじともつと冬野菜 柚子香る白味噌鍋しゃぶしゃぶ食べ放題＜黒毛和牛みすじ1皿付き＞』（お１人様 税別3,780円）が提供されます。
和食のスーパーフード・「味噌」仕立てのまろやか「特製 白味噌だし」
「味噌」は、“医者いらず”とも言われるように栄養成分に優れた健康や美容にもよい和食のスーパーフード。温野菜では、寒い季節に向けて体を芯から温める作用もある「味噌」を用いた「白味噌だし」をご用意。「もつ」独特の臭みを消し、脂の多い「もつ」をスッキリと食べられるように、柚子や唐辛子、ホワイトペ...
＜カワコレ公認＞メディアライター
忘年会は“低温熟成させた美味しい鶏”を鍋で食す山麓鶏の鍋宴会！
10月21日（水）より全国の「かまどか」で提供開始
「かまどか」では飼料や飼育環境にこだわった鶏を低温熟成させ「旨みと柔らかさ」を引き出したかまどかオリジナル『山麓鶏』の鍋が味わえる宴会コース（5コース）を10月21日（水）よりスタートさせます。
かまどかオリジナル山麓鶏の鍋が味わえる全5コース
忘年会・歓送迎会をはじめ、幅広い年代層が集う年末の宴会。毎年、幹事様が気をつかうのが“料理の美味しさ、豪華さ、それにボリューム感”。そこで今秋冬の宴会コースでは、品数の豊富さはもちろんのこと、かまどかオリジナルの「山麓鶏（さんろくどり）」をコースのメイン料理となる「お鍋」に使用。他では味わうこと...
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