<カワコレ公認>メディアライター
カルフォルニアイタリアン『Salt Water by David Myers』6月25日オープン!
恵比寿ガーデンプレイス「GLASS SQUARE」に
ミシュラン一つ星を獲得するなどアメリア西海岸でレストランフードのパイオニアと称されるDavid Myersシェフがプロデュースする日本初出店のカルフォルニアイタリアン『Salt Water by David Myers』が6月25日 恵比寿ガーデンプレイス「GRASS SQUARE」にオープン!
食材を活かした心地良い空間を提供するイタリアン
『Salt Water by David Myers』は、カリフォルニアの地で独自に進化したイタリアンで、大胆な調理法と、カジュアルなスタイルが特長。食材が持つ味や香り、食感や色を可能な限りあり...