<カワコレ公認>メディアライター
太陽の光をたっぷり浴びて彩られた眩しい果実をとっておきのスイーツ
レモンに日向夏、初夏の爽やかな香りが届きました!
神戸市中央区にある洋菓子屋「PATISSERIE TOOTH TOOTH」に、初夏のスイーツが登場!夏の風にのってやってきた、くすぐったい香り。清々しい太陽の光をたっぷり浴びて彩られた眩しい果実を、とっておきのスイーツに!
瀬戸内レモンのタルト
青い空と海に囲まれた温暖な産地 愛媛県・岩城島(いわぎじま)で育まれたレモン。糖度と香りに優れた果実の魅力を惹きたてるように、レモンをまるごと搾った果汁をクリームにあわせて、クリスピーなシュクレ生地とアーモンドクリームを丁寧に重ねたタルトで仕上げます。すっきりとした夏の香りがお口いっぱいに広がる、...