次のブームはこれ!?ドリップ式みそ汁の“スープスタンド”が原宿にオープン
次のブームはこれ!?ドリップ式みそ汁の“スープスタンド”が原宿にオープン
コーヒーの次は、みそ汁がブームの予感!?
コーヒー器具を使って出汁をとる“ニュー・スタイル”の「ミソスープスタンド」が、8月28日(金)~30日(日)の3日間、原宿の新感覚アートスペース「ROCKET」にオープンする。
会期中、毎日12時~20時までは、ミソスープカルチャーのサードウェーブの先駆者、“大晦日”によるミソスープスタンド“LOVE ME AND MISO SOUP.”が開店。
昆布と鰹節をドリップして出汁をとる、ユニークなパフォーマンスを楽しめるほか、テイクアウトで“淹れたてミソスープ”を楽しむことがで...