＜カワコレ公認＞メディアライター
Uber Eatsのみでパンを販売！老舗高級パン屋の新たな挑戦「世田谷パン研究所」がオープン
6月11日(火)、実店舗を持たずにオンラインフードデリバリーサービスの「Uber Eats」経由のみでパンを販売するゴーストベーカリー「世田谷パン研究所」がオープンしました。
「世田谷パン研究所」とは
20周年を迎えたネット通販限定パン店「ルセット」の工房内に研究開発部門を設置し、「パンはこうあるべき」という既成概念にこだわることなく、数々のパンを開発・発表していくためにオープン。従来開発してきたパンは美味しさは誇るべきものではありましたが、大量生産には向かない為にいままで商品化にいたらないパンが多く存在していました。しかし、“おいしいパンだからこそ多くの方に食べていただきたい”という想...
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