<カワコレ公認>メディアライター
焼き餃子に水餃子…めくるめく餃子の世界を堪能!
Pen1冊まるごと餃子特集号4月1日発売!
“ニッポンおいしいもの”の代表選手である餃子をあらゆる角度から探求した、Pen最新号「1冊まるごと おいしい餃子。」が4月1日に発売されました。餃子のフルコースやレシピ、東京、大阪、京都のおいしい店など、餃子にまつわるすべてをくまなく紹介する保存版です。
我々を惹きつけてやまない鉄板の国民食、餃子を徹底解剖します。まずは世にも珍しい、餃子のフルコースはいかがでしょうか。あの有名シェフふたりが平らげつつ、餃子の魅力を語ります。餃子専門店の紹介もあります。メインはやはり焼き餃子。一度はのれんをくぐりたい老舗や、東京中から厳選した名店、肉汁あふれるジ...