＜カワコレ公認＞メディアライター
紅茶の祭典「ティーフェス2025」開催 秋限定の新作デザートチャイが登場
アフタヌーンティー・ティールームでは、11月1日の「紅茶の日」に合わせて、毎年恒例のイベント「ティーフェス2025」を11月1日（土）から11月12日（水）まで開催します。今年は秋の味覚をテーマに、りんご・焼き芋・栗を使った新作デザートチャイ3種が登場します。
イギリス菓子から着想した新作チャイ3種
1981年に誕生したティーブランド「アフタヌーンティー・ティールーム」では、世界各地の茶葉を厳選し、ストレートティーやフルーツ・ハーブ・スパイスを組み合わせたアレンジティーなど、さまざまなお茶を展開しています。
中でも、濃厚で甘みのあるアッサムを使用したインド風ミルクティー「チャイ」は、長年...
＜カワコレ公認＞メディアライター
青山で味わう“栗尽くしの秋” キハチが「栗のアフタヌーンティー」やマロンパイを限定発売
東京・青山の「キハチ 青山本店」は、秋の味覚・栗を主役にした限定メニューを11月1日（土）より展開します。
毎年人気のアフタヌーンティーシリーズが“マロンスペシャル”として登場するほか、キハチを代表するスイーツ「ナポレオンパイ」を栗仕立てにアレンジした「マロンパイ」も販売されます。黄葉シーズン限定のランチやディナーコースも同日より提供開始され、オンライン予約を受け付けています。
公式情報：
「栗のアフタヌーンティー」で味わう秋冬限定スイーツ
キハチ 青山本店1階のカフェ＆フードホールでは、秋冬限定「KIHACHIのアフタヌーンティー ～マロンスペシャル～」を発売します。スイーツとセイボリ...
＜カワコレ公認＞メディアライター
帯状疱疹ワクチン定期接種化から半年で接種者は20倍超も地域格差2.5倍 データが訴える「正しい情報と周知の大切さ」
エムスリーは2025年10月29日、「帯状疱疹ワクチンに関するメディアセミナー」を都内で開催しました。セミナーはZoomによるオンライン配信も行われ、医療関係者や報道関係者が参加しました。
登壇者は、愛知医科大学皮膚科の渡辺大輔教授、厚生労働省 健康・生活衛生局 感染症対策部 予防接種課 主査の竹内皓太氏、そしてM3（エムスリー）総研 副所長の松山亮介氏です。帯状疱疹の特徴から2種類のワクチン（「生ワクチン」「組み換えワクチン」）の効果とその違い、そして接種制度の課題まで、最新のデータをもとに発表と質疑応答が行われました。
■80歳までに3人に1人が発症 “身近なウイルス”の正体
帯状疱...
＜カワコレ公認＞メディアライター
“ウェルネス”を味わう新感覚の十割蕎麦店「SOBA FUTATSU」が二子玉川にオープン
国産素材を使用した本格的な十割蕎麦を、カフェのように気軽に楽しめる新スタイルの蕎麦店「SOBA FUTATSU（ソバ フタツ）」が、2025年10月31日（金）、玉川高島屋S・C 西館1階にオープンします。店内の石臼で挽き立ての蕎麦粉を使い、出汁やかえしにも妥協のない“ご褒美級”の味わいを提供します。
厳選素材が生む、香り高い十割蕎麦
「SOBA FUTATSU」の蕎麦は、小麦粉を一切使用しない完全十割蕎麦。
香り豊かな国産蕎麦粉を使用し、「丸ぬき」と「挽きぐるみ」を絶妙にブレンド。店内で石臼挽きしているため、風味と喉ごしが際立ちます。
出汁には、鹿児島県指宿産の「本枯本節鰹節」と「羅臼...
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