パティスリーキハチの新作の初夏スイーツ10種！

カワコレメディア編集部 @ カワコレメディア編集部

スイーツキハチ

レモン・さくらんぼ・グレープフルーツのベリーヌ3種やトロピカルフルーツのロールケーキなど

画像: レモン・さくらんぼ・グレープフルーツのベリーヌ3種やトロピカルフルーツのロールケーキなど

パティスリーキハチの各店舗（一部店舗を除く）では、レモン・さくらんぼ・グレープフルーツのベリーヌ3種やトロピカルフルーツを使ったロールケーキなどさわやかな初夏スイーツ新作10種を4月26日（水）から発売します。

持ち運びしやすく、華やかなベリーヌシリーズ　
初夏の新作はレモン・さくらんぼ・グレープフルーツの3種

「ベリーヌシトロンオランジュ」は、レモンのコンポート、オレンジジュレにふわふわのラム酒のスプーマをのせた見た目も愛らしい一品。
「ベリーヌスリーズ」は、フランスでは一般的なさくらんぼの品種“グリオット”を赤ワインでコンポートし、マスカルポーネムースと合わせた大人の女性のためのベリーヌ。
「ベリーヌパンプルムース」は、2種のグレープフルーツのジュレにほどよい酸味のブラッドオレンジムースを合わせた涼やかなスイーツです。

画像: ■商品名：ベリーヌパンプルムース ■価格：584円（税込） ■販売期間：4月26日（水）～ 6月30日（金） ■商品説明：2種類のグレープフルーツとブラッドオレンジムースを合わせた涼やかなベリーヌ。下からほろ苦いカンパリとブラッドオレンジのジュレ、ほどよい酸味のブラッドオレンジムース、2種のグレープフルーツが入ったライチのリキュールと炭酸水のジュレを重ね、見た目にも涼しさを出しました。パーティーシーンや手土産におすすめです。 ※パンプルムース・・フランス語でグレープフルーツのこと — ■商品名：ベリーヌパンプルムース
■価格：584円（税込）
■販売期間：4月26日（水）～ 6月30日（金）
■商品説明：2種類のグレープフルーツとブラッドオレンジムースを合わせた涼やかなベリーヌ。下からほろ苦いカンパリとブラッドオレンジのジュレ、ほどよい酸味のブラッドオレンジムース、2種のグレープフルーツが入ったライチのリキュールと炭酸水のジュレを重ね、見た目にも涼しさを出しました。パーティーシーンや手土産におすすめです。
※パンプルムース・・フランス語でグレープフルーツのこと

画像: ■商品名：ベリーヌスリーズ ■価格：584円（税込） ■販売期間：4月26日（水）～ 6月30日（金） ■商品説明：グリオットとマスカルポーネを合わせた甘酸っぱいベリーヌ。下からグリオット※と赤ワインのソース、マスカルポーネムース、クランブル、グリオットの赤ワインコンポート、ジェノワーズ生地を重ねて、上にはさくらんぼ色の生クリームを絞りグリオットの赤ワインコンポートを飾りました。パーティーシーンや手土産におすすめです。 ※グリオット・・フランスで一般的なさくらんぼの品種のひとつ — ■商品名：ベリーヌスリーズ
■価格：584円（税込）
■販売期間：4月26日（水）～ 6月30日（金）
■商品説明：グリオットとマスカルポーネを合わせた甘酸っぱいベリーヌ。下からグリオット※と赤ワインのソース、マスカルポーネムース、クランブル、グリオットの赤ワインコンポート、ジェノワーズ生地を重ねて、上にはさくらんぼ色の生クリームを絞りグリオットの赤ワインコンポートを飾りました。パーティーシーンや手土産におすすめです。
※グリオット・・フランスで一般的なさくらんぼの品種のひとつ

画像: ■商品名：ベリーヌシトロンオランジュ ■価格：562円（税込） ■販売期間：4月26日（水）～ 6月30日（金） ■商品説明：レモンのコンポート、オレンジジュレにふわふわのスプーマが魅力のベリーヌ。下から、レモンカード※、ホワイトチョコクリーム、レモンスライスのコンポート、ラム酒をアクセントにしたオレンジジュレ、ラム酒を加えたふわふわの泡のジュレを重ねました。パーティーシーンや手土産におすすめです。 ※レモンカード・・レモンの絞り汁に砂糖、卵黄、バターを混ぜて火を通したもの — ■商品名：ベリーヌシトロンオランジュ
■価格：562円（税込）
■販売期間：4月26日（水）～ 6月30日（金）
■商品説明：レモンのコンポート、オレンジジュレにふわふわのスプーマが魅力のベリーヌ。下から、レモンカード※、ホワイトチョコクリーム、レモンスライスのコンポート、ラム酒をアクセントにしたオレンジジュレ、ラム酒を加えたふわふわの泡のジュレを重ねました。パーティーシーンや手土産におすすめです。
※レモンカード・・レモンの絞り汁に砂糖、卵黄、バターを混ぜて火を通したもの

このほか、トロピカルフルーツ3種を使ったロールケーキ「トロピカルロールパッションマンゴー」やほろ苦いコーヒースイーツ2種「カフェモカロール」「ティラミス」、母の日のプレゼントにぴったりなブーケ（花束）をイメージしたスペシャルケーキ「カーネーションケーキ」も発売します。　

トロピカルフルーツ3種を使ったロールケーキと柑橘のレアチーズケーキ

画像: ■商品名：トロピカルロールパッションマンゴー ■価格：カット584円、ハーフ約14cm　2,268円（税込） ■販売期間：4月26日（水）～ 6月30日（金） ■商品説明：初夏を感じるトロピカルフルーツ、マンゴー・パイン・パッションフルーツを使ったロールケーキ。パインとマンゴーの角切り、酸味のきいたパッションカード※、ヨーグルトを加えたマンゴーパッションクリームをふんわりとした白いシフォン生地で巻き上げました。上には、パッションフルーツ入り生クリームとパッションフルーツが入ったジュレを飾って。 ※パッションカード・・パッションフルーツの絞り汁に砂糖、卵黄、バターを混ぜて火を通したもの — ■商品名：トロピカルロールパッションマンゴー
■価格：カット584円、ハーフ約14cm　2,268円（税込）
■販売期間：4月26日（水）～ 6月30日（金）
■商品説明：初夏を感じるトロピカルフルーツ、マンゴー・パイン・パッションフルーツを使ったロールケーキ。パインとマンゴーの角切り、酸味のきいたパッションカード※、ヨーグルトを加えたマンゴーパッションクリームをふんわりとした白いシフォン生地で巻き上げました。上には、パッションフルーツ入り生クリームとパッションフルーツが入ったジュレを飾って。
※パッションカード・・パッションフルーツの絞り汁に砂糖、卵黄、バター
を混ぜて火を通したもの

画像: ■商品名：フロマージュエテ ■価格：562円（税込） ■販売期間：4月26日（水）～ 6月30日（金） ■商品説明：初夏限定の軽い口当たりのチーズケーキ。コクのあるベイクドチーズケーキの土台に、丸く仕上げたフロマージュブランのムースをのせました。ムースの中心に入ったさわやかなオレンジ果肉入りジュレの酸味がアクセント。上にはオレンジソース、伊予柑のドライフルーツがのっています。 — ■商品名：フロマージュエテ
■価格：562円（税込）
■販売期間：4月26日（水）～ 6月30日（金）
■商品説明：初夏限定の軽い口当たりのチーズケーキ。コクのあるベイクドチーズケーキの土台に、丸く仕上げたフロマージュブランのムースをのせました。ムースの中心に入ったさわやかなオレンジ果肉入りジュレの酸味がアクセント。上にはオレンジソース、伊予柑のドライフルーツがのっています。

初夏のコーヒータイムにおすすめ・ほろ苦いコーヒースイーツ

画像: ■商品名：カフェモカロール ■価格：カット562円（税込） ■販売期間：4月26日（水）～ 8月22日（火） ■商品説明：コーヒーの風味、ブロンドチョコレートの持つ塩キャラメルのような深みのある味わい、ラズベリーのほのかな酸味がひとつになって、カフェモカの味わいを表現したロールケーキ。ビターなブロンドチョコクリーム、コーヒー豆と生クリームを合わせたコーヒークリームを、コーヒーの風味をしっかりと感じるしっとりとしたシフォン生地で巻き上げました。 — ■商品名：カフェモカロール
■価格：カット562円（税込）
■販売期間：4月26日（水）～ 8月22日（火）
■商品説明：コーヒーの風味、ブロンドチョコレートの持つ塩キャラメルのような深みのある味わい、ラズベリーのほのかな酸味がひとつになって、カフェモカの味わいを表現したロールケーキ。ビターなブロンドチョコクリーム、コーヒー豆と生クリームを合わせたコーヒークリームを、コーヒーの風味をしっかりと感じるしっとりとしたシフォン生地で巻き上げました。

画像: ■商品名：ティラミス ■価格：562円（税込） ■販売期間：4月26日（水）～ 10月31日（火） ■商品説明：アイリッシュウイスキー※がほのかに香る大人のティラミス。下から、アイリッシュウイスキー入りコーヒーシロップを染みこませたチョコレート生地、コクのある生クリームを加えたマスカルポーネムース、ドリップしたコーヒーを使ったコーヒーゼリー、生クリーム、ザクザクのココアクランブルを重ねました。 ※アイリッシュウイスキー・・アイルランド島に産するウイスキー。やわらかな口当たりが特徴。 — ■商品名：ティラミス
■価格：562円（税込）
■販売期間：4月26日（水）～ 10月31日（火）
■商品説明：アイリッシュウイスキー※がほのかに香る大人のティラミス。下から、アイリッシュウイスキー入りコーヒーシロップを染みこませたチョコレート生地、コクのある生クリームを加えたマスカルポーネムース、ドリップしたコーヒーを使ったコーヒーゼリー、生クリーム、ザクザクのココアクランブルを重ねました。
※アイリッシュウイスキー・・アイルランド島に産するウイスキー。やわらかな口当たりが特徴。

母の日には華やかなブーケをイメージしたスペシャルケーキを！

画像: ■商品名：カーネーションケーキ ■価格：直径12cm 3,456円、直径15cm 4,536円（税込） ■販売期間：予約開始　4月28日（金）～／店頭販売5月13日（土）～5月14日（日） ■商品説明：華やかなブーケをイメージしたスペシャルなケーキ。フルーツショートケーキにストロベリームースをのせ、苺・ラズベリー・カシスを使ったバタークリームをお花の形に絞りました。 — ■商品名：カーネーションケーキ
■価格：直径12cm 3,456円、直径15cm 4,536円（税込）
■販売期間：予約開始　4月28日（金）～／店頭販売5月13日（土）～5月14日（日）
■商品説明：華やかなブーケをイメージしたスペシャルなケーキ。フルーツショートケーキにストロベリームースをのせ、苺・ラズベリー・カシスを使ったバタークリームをお花の形に絞りました。

画像: ■商品名：～Thanks Mother's Gift～　ローズと焼菓子のセット ■価格：3,780円（税込） ■販売期間：4月1日（土）～ 5月14日（日）※数量限定 ■商品説明：キハチ　オンラインショップ限定商品。季節限定のケークや人気のバームクーヘンなどの焼菓子と、いつまでも咲き続けるプリザーブドフラワーをセットにしてご用意しました。華やかなローズと美味しい焼菓子を日頃の感謝の気持ちを込めて。 — ■商品名：～Thanks Mother's Gift～　ローズと焼菓子のセット
■価格：3,780円（税込）
■販売期間：4月1日（土）～ 5月14日（日）※数量限定
■商品説明：キハチ　オンラインショップ限定商品。季節限定のケークや人気のバームクーヘンなどの焼菓子と、いつまでも咲き続けるプリザーブドフラワーをセットにしてご用意しました。華やかなローズと美味しい焼菓子を日頃の感謝の気持ちを込めて。

こどもの日には鯉のぼりが泳ぐスペシャルケーキを！

画像: ■商品名：ミックスベリー　シャンティーショコラ ■価格：直径15cm 4,428円（税込） ■販売期間：予約開始　4月19日（水）～／店頭販売5月3日（水）～5月5日（金） ■商品説明：苺のショートケーキに、チョコの生クリームでデコレーション。甘さと酸味のバランスのよいとちおとめ苺、フランボワーズ、ブルーベリーと鯉のぼりのチョコレートプレートを飾って。お子様の端午の節句のお祝いや、ご家族でのパーティーにおすすめ。 — ■商品名：ミックスベリー　シャンティーショコラ
■価格：直径15cm 4,428円（税込）
■販売期間：予約開始　4月19日（水）～／店頭販売5月3日（水）～5月5日（金）
■商品説明：苺のショートケーキに、チョコの生クリームでデコレーション。甘さと酸味のバランスのよいとちおとめ苺、フランボワーズ、ブルーベリーと鯉のぼりのチョコレートプレートを飾って。お子様の端午の節句のお祝いや、ご家族でのパーティーにおすすめ。

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画像: こどもの日には鯉のぼりが泳ぐスペシャルケーキを！

2017-04-25

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