香ばしいキャラメルを絡めた一口サイズのキューブ型スイーツ

2017-05-05

世界的パティシエ・辻口博啓の新ブランドより第1弾商品登場

日本を代表するパティシエ・辻口博啓氏が新ブランド「キャラメル職人」を立ち上げ、第1弾商品の『東京デニッシュキャラメリゼ』を、6月18日(日)までエキュート大宮で販売しています。

■『東京デニッシュキャラメリゼ』とは
一口サイズのキューブ型デニッシュ生地をさっくりと焼き上げ、香ばしいキャラメルをたっぷりと絡めたお菓子です。厳選した北海道産の生クリーム、フレッシュバターで炊き上げたキャラメルに、マダガスカル産バニラの香りを加え、隠し味のゲランドの塩で甘さを引き立てました。オーブンでカリカリになるまで二度焼きすることで、歯切れの良い軽やかな食感に仕上げています。

■商品詳細
商品名　：東京デニッシュキャラメリゼ
種類　　：袋入り(40g)……… 1袋　380円(税込)
　　　　　個包装16個入………1箱1,000円(税込)
原材料　：デニッシュ(小麦粉、バター、マーガリン、
　　　　　乳等を主要原料とする食品、他)、糖類(砂糖、加工黒糖)、
　　　　　キャラメルクリーム、蜂蜜、生クリーム、食塩、トレハロース、
　　　　　香料、乳化剤、増粘剤(アルギン酸)、着色料(カロテン)、
　　　　　ビタミンC　※原材料の一部に乳、卵、小麦、大豆を含む
販売期間：2017年6月18日(日)まで
販売時間：7:00～22:30(最終営業日9:30～20:30)
販売場所：エキュート大宮内ベイクスタジオ(JR大宮駅構内)
※上記商品の他、国産クリームチーズとキャラメルクリームを閉じ込めた「キャラメルチーズタルト」(360円)も販売いたします。