ヨックモック社員のみが購入できる特別なミルクチョコレート！？『エクセレント ミルクチョコレート』

アレンジレシピ１

ホット ショコラ

スターアニスを煮出したミルクでエクセレント ミルクチョコレートを溶かした、香り高いホットドリンク。お好みでフォームミルクを乗せると、さらに優しい味わいに。

■材料／1杯分（約180ml)

・ドリンク（牛乳120ml、水25ml、スターアニス（八角）1個半、
エクセレント ミルクチョコレート40g）
・トッピング（牛乳…30ml）

■作り方

①エクセレント チョコレートを細かく刻み、ボウルに入れる

➁牛乳と水、砕いたスターアニスを鍋に入れ、鍋肌がふつふつする程度（80℃以上）に
温めたあと、10分蒸らす　

➂➁を茶漉しでこしながら、①に加え、30秒ほど置いたあとにかき混ぜる

④耐熱グラスやマグカップなどに、ドリンクを注ぎ、お好みでフォームミルクをのせる

アレンジレシピ２

ショコラ フォンデュ

アレンジレシピ ショコラ フォンデュ

エクセレント ミルクチョコレートにミルクとバターを加えたコク深いフォンデュソースに、シガールなどお好みの具材をディップして楽しむショコラ フォンデュ。ホームパーティーなどで、ご家族やご友人とぜひご一緒に。

■材料

・フォンデュソース（エクセレント ミルクチョコレート120g、牛乳60ml、無塩バター10g）
・おすすめの具材（シガール®︎やお好みのクッキー、バナナ、いちご、オレンジ、マシュマロ）

■作り方

①エクセレント ミルクチョコレートを細かく刻む

➁牛乳にバターを加え、鍋肌がふつふつする程度（80℃以上）に温める

➂➁に①を加え、30秒ほど置いたあとにかき混ぜる

④お好みの具材を、➂にディップする

特設ページでは（ https://www.yokumoku.jp/pages/emc ）、
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