＜カワコレ公認＞メディアライター
日本酒の魅力を国内外に発信し続ける中田英寿氏が監修♡YOIYO シリーズ第18弾「YOIYO 酒ガナッシュ <黒龍酒造> 貴醸酒」
“日本に酔うチョコレート”をコンセプトとした『YOIYO』シリーズの第18弾として、中田英寿氏が代表を務める株式会社 JAPAN CRAFT SAKE COMPANY 監修のもと、黒龍酒造株式会社とコラボレーションした「YOIYO 酒ガナッシュ <黒龍酒造> 貴醸酒」を 2024 年 11月5日10時よりロッテ公式オンラインモールおよび黒龍酒造の親会社である石田屋ニ左衛門が手掛ける複合施設「ESHIKOTO」にて、数量限定で販売開始いたします。
＜カワコレ公認＞メディアライター
フランス料理の巨匠”ドミニク・ブシェ”プロデュース♡“大人の風味”感じる極上ショコラ
「ミシュラン3つ星」のレストランで総料理長を努めたシェフ、ドミニク・ブシェは東京・銀座にて2つのレストラン「ドミニク・ブシェ トーキョー」、「レ・コパン ドゥ ドミニク・ブシェ」を2013年に開業。フランス料理の王道ながらも軽やかさを備え、繊細なワインとのマリアージュが楽しめるフレンチレストランです。公式ECサイトにてシェフ自身がプロデュースした「ショコラ」5種類の販売しています。売上の一部はドミニク・ブシェと深い縁のある石川県で発生した能登半島地震の被災者義援金として赤十字社を通して現地に寄付致します。
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