<カワコレ公認>メディアライター
【伊豆マリオットホテル修善寺】伊豆×エシカルで地産地消に貢献 宿泊プラン「IZU-SHIKAL Dinner Stay (イズシカル ディナー ステイ) 」を発売
伊豆マリオットホテル修善寺では、9月1日(水)~11月30日(火)の期間、伊豆産シカ肉「イズシカ」など多彩なローカル食材を味わうディナー付宿泊プラン「IZU-SHIKAL Dinner Stay (イズシカル ディナー ステイ) 」を発売します。
ホテルが位置する静岡県・伊豆市では、市内の山林に生息するイズシカによる農作物や自然への被害の深刻化を受け、増加するシカを適正頭数まで捕獲し食用として有効活用する活動を行っています。そんな“エシカル”な取り組みに共感し、同ホテルでは、捕獲されたイズシカをシェフが熟練の技で調理しお届けするディナー付き宿泊プラン「IZU-SHIKAL Dinner ...
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