<カワコレ公認>メディアライター
スペイン・バスク地方からやってきた!とろける真っ黒チーズケーキ(バスク風チーズケーキ) オレンジページnetでレシピ公開!
専門店に行列ができたり、コンビニで売り切れが続出したりと、最近のスイーツ界を騒がせている〈真っ黒チーズケーキ〉。スペイン・バスク地方からやってきた話題のスイーツの作りやすいレシピを出版社オレンジページが料理家と考案、ホームページで公開されています。
昨年の雑誌『オレンジページ』(パン&スイーツ特集号)でいち早く紹介
真っ黒チーズケーキが『オレンジページ』に初めて登場したのは、じつは約1年前。レシピを教えてくれたのは、スペイン・バスク地方のバル紹介の著書もある、料理家の植松良枝さん。このスイーツは、バスク地方サン・セバスチャンにある有名バルが発祥で、植松さんは現地で食べて感動し、直接シェフ...
<カワコレ公認>メディアライター
野菜の魅力を再発見! 野菜が主役のレシピ集 『オレンジページCooking 2018 野菜レシピ』
年6回発行する料理専門誌『オレンジページCooking』より200品以上のさまざまな野菜のメニューを提案する最新号『野菜レシピ』が2月5日(月)に発売されました。
「毎日野菜をとりたい」に応える20種類の野菜別レシピカタログが大充実!
『オレンジページCooking』で毎号好評のレシピカタログ。今号はすべて野菜がメインのレシピ集として登場です! キャベツ、もやし、かぶ、白菜などおなじみ野菜はもちろん、豆苗、きのこ、スプラウトまで全20種類99品を掲載。主菜、副菜、汁もの、スープと、ジャンル豊富に紹介しています。どれも「手間がかかる」「メニューが思いつかない」などの悩みを解決できる野菜レシ...
<カワコレ公認>メディアライター
「おいしい」をあきらめたくないダイエッターに贈るヘルシーレシピ 『オレンジページCooking 2017 太らないレシピ』
料理専門誌『オレンジページCooking』、その最新号となる『太らないレシピ』が7月3日(月)に発売されました。
続かなければ意味がない! 〈食を楽しみたい人〉のための太らないレシピ集
ダイエットとはいえ味気ないメニューや同じようなメニューでは長続きしないもの。そこで本号では、バリエーション豊富な藤井恵先生の鶏肉やせおかず、「糖質オフダイエット」と「減塩」を組み合わせた栄養士考案の夢の定食、主菜64+副菜24レシピ収録の栄養をしっかりとれる300kcal以下の素材別レシピカタログ、腸の「ヤセ菌」を増やす常備菜などなど、毎日の食卓に登場させやすくヘルシーでありながら食を楽しみたい気持ちを満...
<カワコレ公認>メディアライター
キャンプ名人の料理家・ワタナベマキさんの 『絶対おいしいキャンプごはん』
キャンプや音楽フェスなど、屋外で作って食べるレシピの需要が高まるこれからの季節に向け、アウトドアごはんの本格的なレシピ本『絶対おいしいキャンプごはん』が4月3日(月)に発売されました。メニューバリエを増やしたい人はもちろん、キャンプデビューを考えている人の指南書としてもおすすめですよ!
ここが使える! 頼りになる! 『絶対おいしいキャンプごはん』の特長
・ありそうでなかったプロの料理家考案のキャンプごはんを充実の57レシピ収録
・フライパン、厚手の鍋、スキレットなど、ふだん家で使っている調理道具で気軽に
・前日の簡単仕込みで、当日は焼くだけ、煮るだけで極うまのメイン料理が完成
・カセット...
<カワコレ公認>メディアライター
エキュート大宮で「ちぎりパン」期間限定販売!
雑誌『オレンジページ』の人気レシピがエキナカスイーツに♪
オレンジページ(東京都港区)は、人気レシピをエキナカスイーツとして商品化しました。エキュート大宮にて「ちぎりパン」が期間限定販売されています。
雑誌『オレンジページ』掲載で話題沸騰の「フライパンちぎりパン」を商品化!
丸くてかわいい形と、ほんのり甘いもっちりとした生地、そしてちぎって食べるユニークなスタイルの「ちぎりパン」。『オレンジページ』2016年3月2日号で、フライパンで作るレシピを掲載したところたちまち大人気に、さらに2016年9月17日号の付録で特集するほど話題となりました。
ちぎって食べる楽しさ、おいしさを手軽にご家庭...
<カワコレ公認>メディアライター
夏に向けカレーを大特集!2016年最新「カレー」をチェックしよう!
4月30日(土)発売の生活情報誌『オレンジページ』5月17日号は、一冊まるごとカレーを大特集!気になるその中身をダイジェスト版でお届けします。
おうちカレーは日々進化中♪ お店カレーの注目株はニュータイプ
料理記事はもちろん、家事ネタ、街の情報、グッズ紹介、連載コラムに至るまで、どのページを開いてもカレー尽くしの本号。掲載しているカレートピックス10を一挙紹介します。
【1】本格インドカレーが、スパイスをたった3種類揃えるだけで再現できた
【2】白いカレーうどん、インド人の作る焼きうどんetc.話題の店に突撃!
【3】しょうゆ、スプーン、皿、ビール……カレー専用商品を編集部でお試し
【4...
<カワコレ公認>メディアライター
『オレンジページ11/17号』は カフェ&スイーツ大特集!
月2回発行する生活情報誌『オレンジページ』。11月2日(月)発売の最新号は、使いやすいオリジナル手帳つきで、特別定価400円です。
■\ほぼ/一冊まるごとカフェ&スイーツSPECIAL!
深まる秋、『オレンジページ11/17号』が提案するのは、おうちで〈カフェ気分〉が楽しめる、話題のスイーツやテーブルコーディネート。おうちがカフェに変わるアイディア満載です。
■カフェ&スイーツSPECIAL そのほかの企画はこちら!
・切っても、切っても、出てくる! 「顔クッキー」に、にっこり。
・布+発泡スチロールで作れる! 「ファブリックパネル」でカフェ風インテリア
・ペーパードリップでもっとおいし...
<カワコレ公認>メディアライター
遅くなる日に作っておける、おいしいごはん!
『家族のためのお留守番ごはん』
オレンジページより『家族のためのお留守番ごはん』が10月13日(火)に発売されます。この本では、仕事で遅くなる、子どもの塾通いなど、家族がばらばらに晩ごはんを食べることが多い平日のための、温めなおしでもおいしいメニューばかりを紹介。調理時間、カロリー、保存方法や日もちなど、お役立ち情報も充実したレシピ本です。
これは便利!誰でも上手に温められる「あたたメモ」つき
焦がしたり、温めムラができたり……。ふだん料理をしない人にとって、温めなおしもひと苦労です。そこで、保存した料理を家族がおいしく温められる方法をきめ細かくアドバイスしています。
※メモにはメニュー...