＜カワコレ公認＞メディアライター
【発売30周年記念】豆苗のすべてが1冊に♡『永久保存版 豆苗完全攻略本』が4月30日発売
発売から30年。いつの間にか食卓の“定番野菜”になった 豆苗（とうみょう） に、ついに“完全攻略本”が登場。発芽野菜国内シェアNo.1の村上農園が、豆苗の魅力をぎゅっと詰め込んだ 『トップメーカーだから知っている 永久保存版 豆苗完全攻略本』 を4月30日に発売。「豆苗って、実はこんなに奥深かったんだ…！」そんな発見が次々と出てくる、まさに永久保存版の一冊です。
コスパ最強、栄養満点、再生栽培もできる万能野菜
豆苗は、えんどう豆の若い葉と茎を食べる緑黄色野菜。シャキシャキ食感とほのかな豆の香りが魅力で、タンパク質・ビタミンB群・βカロテン・ビタミンCなど、豆と葉物の“いいとこ取り”の栄養...
＜カワコレ公認＞メディアライター
“夏先取り”イベント！産地直送の新鮮な朝採れ夏野菜がそろう「トウモロコシ&枝豆フェスティバル」開催
2009年9月より開始された都内でも老舗のマルシェの1つ。毎週土曜日にアーク・カラヤン広場にて開催中の「ヒルズマルシェ」。旬の“トウモロコシ”と“枝豆”の魅力が詰まった夏の特別企画を開催！当日朝に収穫された、産地直送の朝採れトウモロコシおよび枝豆の販売、それら新鮮な食材を使ったグルメなど、買って、食べて楽しめる、1日限定イベント。他にもワークショップや、無料コンサートなど内容が盛りだくさん。今年で開催14周年を迎えるヒルズマルシェでは、四季折々の旬食材をテーマにした特別企画を、年間通して展開する予定です。
＜カワコレ公認＞メディアライター
野菜の魅力を再発見！ 野菜が主役のレシピ集 『オレンジページCooking 2018 野菜レシピ』
年6回発行する料理専門誌『オレンジページCooking』より200品以上のさまざまな野菜のメニューを提案する最新号『野菜レシピ』が2月5日（月）に発売されました。
「毎日野菜をとりたい」に応える20種類の野菜別レシピカタログが大充実！
『オレンジページCooking』で毎号好評のレシピカタログ。今号はすべて野菜がメインのレシピ集として登場です！ キャベツ、もやし、かぶ、白菜などおなじみ野菜はもちろん、豆苗、きのこ、スプラウトまで全20種類99品を掲載。主菜、副菜、汁もの、スープと、ジャンル豊富に紹介しています。どれも「手間がかかる」「メニューが思いつかない」などの悩みを解決できる野菜レシ...
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九州産オーガニック野菜デリバリーサービス「VEGERY」宅配エリアを全国地域に拡大
九州産のオーガニック野菜を中心とした生鮮食品のデリバリーサービス「VEGERY」は、10月5日(木)より今まで関東地域限定だった宅配可能エリアを全国地域に拡大します。
VEGERYは、九州産オーガニック野菜を中心とした生鮮食品のデリバリーサービス。農薬不使用・化学肥料不使用の野菜・果物を中心に約190品をスマートフォンアプリ上で購入することが可能です。九州の農家を中心に直接赴き、仕入れを行っているため、流通コストを抑え、より新鮮な状態で販売。その新鮮な野菜・果物をより手軽に食べてもらうために、手軽に注文＆宅配ができるスマートフォンアプリが2017年1月にリリースされました。アプリ経由での...
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