<カワコレ公認>メディアライター
『サラベス 東京店』 ルーフトップテラスから桜並⽊を望む…
東京の⽞関⼝・⼋重洲にある鉃鋼ビル2Fに昨年12⽉開業した、アメリカNY 発祥のレストラン 「サラベス」 の東京店では、春を迎えるにあたり、ビル3F部分のルーフトップテラス(26 席)の営業を開始しました。「サラベス東京店」のルーフトップテラスからは⼋重洲桜通りの169 本の桜並⽊を⾒下ろせ、東京駅の側にいるとは思えない開放的な雰囲気です。夜は、東京の喧騒から少し離れた落ち着いた空間を演出します。
ルーフトップテラスとバーでは、シャンパンやワインなどの通常のアルコールメニューに加え、春をイメージしてフルーツやハーブを漬け込んだ“インフューズドスピリッツ”で仕上げたオリジナル・クラフトカク...