＜カワコレ公認＞メディアライター
栃木県産の"とちおとめ”や “スカイベリー®"を使った限定メニューが登場「とちおとめフェア」開催
佐野プレミアム・アウトレット（栃木県佐野市）において、2月1日（水）～ 3月31 日（金）の期間、JA佐野（栃木県佐野市）と協力し、佐野プレミアム・アウトレット内の一部の飲食店で、栃木県産の採れたて“とちおとめ”と“スカイベリー®※”を使った限定メニューを販売する「とちおとめフェア」が開催されます。
スカイベリー®とは、いちごの収穫量48年連続で日本一を誇る栃木県で、17年の歳月をかけ開発された新品種の高級いちご。2014年に品種登録された。実が大きくきれいな円すい形、甘味と酸味のバランスが良く、なめらかでジューシーな食感と独特の芳香が特徴。
さらに、3月5日（日）には、 “とちおとめ”...
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