＜カワコレ公認＞メディアライター
2人のミシュランシェフがタッグを組んだレストラン【トラットリア・タブレ(Trattoria Tabulé)】新ジャンル「中東イタリアン」で心震える体験を。
2023年10月5日に、横浜みなとみらいエリアに誕生する新商業施設「LIVING TOWNみなとみらい」に新ジャンル「中東イタリアン」を掲げた【トラットリア・タブレ（Trattoria Tabulé）】がオープンします。手掛けたのはあの有名なお二人のミシュランシェフです！
2人のミシュランシェフ
「La Brianza(ラ ブリアンツァ)」をはじめとするミシュラン掲載店舗を複数店運営するオーナーシェフ奥野義幸シェフと、NYミシュラン12年連続三ッ星「Jean-Georges」にて日本人初の副料理長を務め、現在は都内で紹介制レストラン「No Code」のオーナシェフ米澤文雄シェフがタッグを...
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