＜カワコレ公認＞メディアライター
暑い夏に向けて、パクチー入り『バインミードッグ』登場
プレミアムなホットドッグで都市型の新しいライフスタイルを提案する『TREE by NAKED marunouchi（ツリーバイネイキッド マルノウチ）』にて、ベトナムのサンドイッチ「バインミー」をイメージし「パクチー」をトッピングした『バインミードッグ』が登場！また、毎週金曜日は「パクチー」を無料で増量することができるキャンペーンも実施されます。
「バインミー」にパクチーをトッピングした『バインミードッグ』が『TREE by NAKED marunouchi』に登場
『TREE by NAKED marunouchi』は、素材にこだわったプレミアムなホットドッグを販売し、隣接する「行幸地...
＜カワコレ公認＞メディアライター
「パクチー×世界の料理フェア」が期間限定で開催！
Pak-chee Village 新宿店では、世界の代表的な料理にパクチーを組み合わせた「パクチー×世界の料理フェア」を5月23日から約2か月間の期間限定で開催します。パクチーがお好きな方には新しいパクチーの食べ方を提案するとともに、パクチー初心者の方には食べやすいメニューがラインアップ！
主なメニュー
パクチーズフォンデュ
【その他メニュー】
・日本
桜エビとパクチー根っこのかき揚げ 500円
・韓国
辛～いパクキムチ 400円
・インド
ラムミートと青唐辛子のキーマカレー 980円
・イタリア
フレッシュモッツアレラチーズのパクレーゼ 600円
・イギリス
フィッシュアンドチップス～...
＜カワコレ公認＞メディアライター
焼きスパゲティ専門店 「ロメスパバルボア」スペシャルメニュー 『パクチーと鶏肉 レモンバター風味』
焼きスパゲティ専門店 「ロメスパバルボア」 はもちもち食感の極太スパゲティ麺を、やみつきになる濃い目のソースで 豪快に炒めて仕上げるレストランとして、都内に5店舗を展開中です。その「ロメスパバルボア」 では、5月10日（水）から、スペシャルメニュー『パクチーと鶏肉 レモンバター風味』 を全店で販売！『パクチーと鶏肉 レモンバター風味』は、小松菜、玉ねぎと共に炒めたもちもち食感の極太麺に、特製のレモンバター風味のソースで味付けし、仕上げにパクチーをトッピングした一品。混ぜて食せば、塩ベースのシンプルな味わいに柑橘のフレッシュさとリッチなバターテイストが加わり、エスニックを思わせるパクチーの...
＜カワコレ公認＞メディアライター
パクチーたっぷり！“辛さが選べる”「台湾汁麺」登場！
台湾カフェ『春水堂(チュンスイタン)』は、2月1日(水)に、4段階の辛さが選べるスパイスたっぷりの辛味がきいた『麻辣香菜担々麺(マーラーパクチータンタンメン)』を新発売します。
■本格派！スパイシーな台湾汁麺
タピオカミルクティー発祥の台湾カフェ・春水堂で、2016年に大人気を博した台湾式まぜ麺の『麻辣担々乾麺(ガンメン)』に、あったか汁麺が新登場。『麻辣香菜担々麺(マーラーパクチータンタンメン)』(税抜850円)は、春水堂初の辛さが選べる台湾ヌードル。オリエンタルな台湾スパイスたっぷりで辛味のきいた熱々の汁麺で、1辛から4辛まで、お好みで4段階の辛さが選べます。オリエンタルな風味の花椒...
＜カワコレ公認＞メディアライター
『パクチー×餃子×鍋』のハイブリット!!
アジアンレストラン「ワルンプアンサタニー 大名古屋ビルヂング店」は、昨年より注目されている食材「パクチー」を惜しみなく使った『山盛りパクチー餃子鍋』を1月16日（月）より販売しています。
千種区にあるタイ料理の老舗「ワルンプアン」の姉妹店とて2016年3月に開業した大名古屋ビルヂングに出店したばかりのお店。名古屋駅前で本格タイ料理が味わえると評判のお店が初めてのエスニック鍋として販売するのが昨年末より話題沸騰のパクチー。素材からスープ、〆にいたるまでこだわり抜いた鍋となっています。
●本物のパクチストなら知っている・・・パクチーは根っこが美味しいこと
今回提供する鍋はパクチーの根っこまで...
＜カワコレ公認＞メディアライター
パクチー×ジンギスカンの組み合わせはアリ！
『濃い味』の羊肉を使用したジンギスカン専門店 『ジンギスカン羊一五反田西口店』がOPEN！脂乗りの良いラム肩ロースと爽やかなパクチーの相性の良さが味わえます。
“濃い味の羊肉”へのこだわり
なるべくクセがなく生育期間の短いラム肉を提供するのではなく、羊本来のコクのある旨みと脂がしっかりと乗ったラム肉を提供する事を一番に考えました。
“濃い味の羊肉”を提供する為に以下の事に取り組んでいます。
≪産地≫
使用するお肉はオーストラリア産。その中でも羊の生育に適し、冷涼で降雨も安定しており、仔羊の生産には最高の条件が整っているヴィクトリア地方を中心に厳選しています。
≪品質≫
生後一年未満の仔羊...
＜カワコレ公認＞メディアライター
オープン1周年記念のパクチー食べ放題祭り！
東京・三軒茶屋の「シンチャオ」で11月3日～11月9日まで開催
「亜細亜的バル シンチャオ」は、オープン1周年を迎えた感謝の気持ち込めて、パクチー食べ放題祭りを2016年11月3日(木・祝)～11月9日(水)の1週間開催されています。
■パクチー食べ放題祭りについて
「亜細亜的バル シンチャオ」でご提供しております「パクチーロケット(￥500)」をご注文いただいた方に、パクチーを好きなだけおかわり自由な食べ放題祭りを実施します。
パクチーと合うように、鶏丸一羽を唐辛子とココナツミルクで煮込んだ無添加「ココナッツファイヤー(4人前￥4,800、野菜盛り、フォー付き)」も新しく提供を開始しま...
クルマ買取「ソコカラ」
クルマを「高く」売るなら、20秒のカンタン入力で、今すぐ無料査定！
ナッジマガジン
キャッシュレス生活を安心・安全・便利で、より楽しくするコンテンツを発信中！
Finタメ・マガジン
フリーランス・個人事業主のためのFinタメ・マガジン