<カワコレ公認>メディアライター
【グランドニッコー東京 台場】いちごやバラで作り上げる上品な真紅のアフタヌーンティー「レッドアフタヌーンティーセット」
「グランドニッコー東京 台場」の吹き抜けのロビーフロアに心地よい光が降り注ぐ「The Lobby Cafe」ではレッドをテーマカラーにした「レッドアフタヌーンティーセット」が2月28日(日)までの期間限定で開催されています。
2月は「レッド」をテーマに、いちごやバラ、フランボワーズを使用したスイーツ7種と、4種のセイボリーを提供
今回は初の試みとして、アフタヌーンティーの前にお召し上がりいただく、スターターをご用意。「いちごのコンポート」はいちごの甘みがギュッと凝縮されており、アフタヌーンティーの最初を飾るにふさわしい一品です。上段は、お客様ご自身でソースをかけて、最後の仕上げをしていた...