<カワコレ公認>メディアライター
世界遺産候補の島・長崎五島列島の幻のうどんが食べられる!
「上五島のごっつ。フェア2015」 都内で開催
10月30日(金)から11月30日(月)まで、長崎県・五島列島(新上五島町)の食材、特産品をPRする飲食店フェア「上五島のごっつ。フェア2015」が都内の和食21店舗で開催されます。
九州の最西端の離島で作られた 幻のうどんを都内で食すチャンス
五島うどんは、日本のうどんの発祥とも、讃岐や稲庭などとあわせて「日本三大うどん」と呼ばれることもありますが、かつては幻のうどんと言われてきた歴史から、いまだ知られざるうどんというイメージが強く、この度東京在住のうどん好きに行ったアンケートではうどん好きの78%が「五島うどんを知らない」と回答していま...