＜カワコレ公認＞メディアライター
【星のや軽井沢】夏野菜と発酵食材を組み合わせた特別朝食「夏涼(かすず)の重」
長野県・軽井沢の「星のや軽井沢」では、7月1日～8月31日の期間限定で、夏野菜と発酵食材を組み合わせた特別朝食「夏涼の重」を今年も提供します。信州の食文化「夏野菜と発酵食材の組み合わせ」をテーマに、避暑地・軽井沢の涼を感じながら楽しめる朝食です。昨年から提供を開始し、今年はより涼やかな時間を過ごせるように、食後に黒文字茶のかき氷も提供されます。緑風心地よいメインダイニング「日本料理 嘉助」のテラス席にて、棚田の景色を望みながら特別朝食を堪能してみてはいかがですか？できます。
夏野菜と発酵食材の組み合わせ
朝食には、食前酢、三段重、ご飯、吸い物を提供。三段重は、夏野菜と発酵食材の組み合わせ...
＜カワコレ公認＞メディアライター
一足早い紅葉を眺められる特別席で、秋の味覚を味わう 「紅葉フルーツBBQ」開催
長野県・軽井沢の滞在型リゾート「星のや軽井沢」では、2018年9月10日～11月9日までの期間限定で、ティータイム・プログラム「紅葉フルーツBBQ」を開催。一足早い紅葉を眺められる特別席で、信州の秋の味覚・フルーツを使ったティータイムを、フルーツを焼いて味わうBBQスタイルで楽しめます。
特別席で楽しむ秋果のティータイム
2018年秋、星のや軽井沢では、敷地内に広がる棚田を見渡せる「棚田テラス」にて、ティータイム・プログラム「紅葉フルーツBBQ」を、一日一組限定で開催します。「お盆を過ぎれば秋」とは、地元・軽井沢の住人がよく言う言葉ですが、その言葉通り、軽井沢には都内より一足早く秋が訪れ...
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「星のや軽井沢」宿泊者専用「森のほとりcafé&bar」に夏季限定の特別席が登場！
長野県・軽井沢の滞在型リゾート「星のや軽井沢」の、宿泊者専用「森のほとりcafé＆bar」に7月1日～8月31日の期間、夏季限定の特別席が登場。2席限定で設えられる特別席は、「屋根のないプライベート空間」をコンセプトとしています。また、特別席で楽しめるドリンクとして、信州の夏にちなんだ3種の和テイストのカクテルをご用意。避暑地・軽井沢の自然環境と、冷涼な気候ならではの、夏夜の楽しみ方を提案します！
森のほとりcafé&barに登場する、2席だけの特別席
星のや軽井沢に隣接する「国設 野鳥の森」の入り口にある「ケラ池」のほとりに、2016年8月にオープンしたのが、宿泊者専用の「森のほとりc...
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根菜の力でキレイを目指す2泊3日の温めスパプログラム「根菜美人滞在」
長野県・軽井沢の滞在型リゾート「星のや軽井沢」では、12月1日～2018年2月28日の期間限定で、大根や生姜根、ゴボウなど、根菜の力でキレイを目指す、2泊3日の温めスパプログラム「根菜美人滞在」を開催します。根菜由来成分配合の化粧品を使ったトリートメントで、冷えて乾燥した冬の肌を温めてケアする他、根菜を使った部屋の設えやランチ、朝食が楽しめるプログラムです。
根菜を全身で体感するプログラム
冬に旬を迎える根菜には、身体を温める働きがあるといいます。信州では秋から冬にかけて収穫された根菜や葉物野菜を、漬け物や干し野菜として保存食に加工し、長い冬を過ごしてきました。漬け物や干し野菜は「発酵」...
＜カワコレ公認＞メディアライター
ほろほろ鳥の黄金スープと高麗人参のコラボレーション「高麗人参ほろほろ鍋」登場
「星のや軽井沢」は、12月1日(木)より「高麗人参ほろほろ鍋」を期間限定で提供。昨年、好評だった「ほろほろ鍋」に高麗人参を加えたリニューアルメニューです。ほろほろ鳥の脂が溶け出した黄金スープと信州・東信地方の特産品 高麗人参のコラボレーションをお楽しみください！
洋食の印象が強いほろほろ鳥。星のや軽井沢では「和食にも合う」という食の新たな発見をお伝えしたいという思いから、昨年、ほろほろ鳥を使った鍋料理「ほろほろ鍋」を提供しました。召し上がったお客様からは「黄金のスープが本当に美味しい。」「今まで世界中でさまざまな鳥を食べてきたが、TOP3に入る。」などといったお声を頂戴しております。今年...
＜カワコレ公認＞メディアライター
黄金色の森を眼下にプライベートな秋を満喫しよう！
「星のや軽井沢」で「紅葉乗馬カフェ」開催
長野県軽井沢町にある「星のや軽井沢」では、11月15日までの期間限定で、馬の背に揺られながら色づく森を抜け、黄金色の浅間山麓を望む高台でプライベートカフェを楽しむ「紅葉乗馬カフェ」を開催中です。
早い秋の色づきを間近に感じる紅葉乗馬
星のやから馬に乗り、陽が降り注ぐ渓流沿いの林道を通って森を抜けます。いつもより高い目線で眺める森では、色とりどりの木々に包まれるかのように感じます。秋香る森の時間をお過ごしください。
浅間山麓に広がる黄金色の森を臨むプライベートカフェ
森を抜けて辿り着いた先には、カラマツの森を望む高台にプライベートカフェをご用意しま...
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