＜カワコレ公認＞メディアライター
バレンタイン限定「ちょこ苺大福」はいかがですか？
創業66年の老舗和菓子店、菓子匠 末広庵では、バレンタイン期間限定商品として「ちょこ苺大福」を神奈川県、東京都内全9店舗で販売します。2月9日～2月14日の期間限定販売の商品です。
■良質なクーベルチュールホワイトチョコレートとフレッシュな苺
濃厚なコクとミルクの風味たっぷりのクーベルチュールホワイトチョコレートで新鮮な苺をコーティングしました。職人が丁寧に仕上げたチョコレートの甘さと、苺の酸味、果汁をお楽しみいただけます。
日持ちは短いですが、美味しさを重視して仕上げました。
■独自製法「三段仕込み」の苺大福
菓子匠 末広庵では、米そのものが含有できる水の量(結合水)に着目し、米に水を...
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全長40cm！日本一長い!?恵方巻きロールケーキ
たっぷり7種の具材入り「七福神恵方ロール」を限定販売
創業64年の老舗和菓子店、菓子匠末広庵は、日本一長い(同社調べ)恵方巻きロールケーキ「七福神恵方ロール」の予約を1月23日(土)より神奈川県内7店舗にて開始。全長約40cmの長さが最大の特徴で、おめでたい七福神にちなんで、7種の具材を巻いた商品です。
■七福神にちなんだ7種の具材
恵方巻きは商売繁盛や無病息災を願う七福神にちなんで、7種の具材を使用するものとされています。和洋折衷の7種の具材を竹炭入りの生地で巻き込みました。なお、ロールケーキの中央から半分ずつ違う具材が入っています。
(1) 桜でんぶ→苺のホイップクリーム
(2) キ...
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濃すぎるくらい、濃い！「宇治抹茶の極上ロールケーキ」
北海道十勝産小豆の蜜漬け入りで、苦さの後に甘みがくる繊細な味
菓子匠「末広庵」は、「疲労回復ご褒美スイーツ」をテーマに、京都「山政小山園」の宇治抹茶をたっぷり使用した、濃厚抹茶ホイップクリームと小豆の蜜漬け入りの、“宇治抹茶の極上ロールケーキ”を開発。神奈川県内全7店舗で11月13日(金)～23日(祝・月)の勤労感謝の日までの期間限定商品として販売します。
特徴1：京都“山政小山園”の宇治抹茶×ホイップクリーム
京都“山政小山園”の宇治抹茶をクリームにたっぷり使用し、濃厚な抹茶の味を楽しむことができます。生クリームではなく、あえてホイップクリームを使用する事で抹茶の味を引立てました。
特...
＜カワコレ公認＞メディアライター
紅茶の香りが引き立つ「超本格派」ミルクティー和菓子
「ふわふわミルクティー大福」10月23日発売！
川崎の地で64年間和菓子屋を営む菓子匠 末広庵は、「超本格派ミルクティー和菓子」をテーマに、田園調布で高級紅茶葉店を営むティージュと川崎市在住の人気ブロガーであり料理研究家の稲垣 飛鳥さんと三者で「ふわふわミルクティー大福」を開発。10月23日(金)より菓子匠 末広庵の神奈川県内全7店舗と公式サイトにて販売開始します。
フレーバーを一切使用しない、業界の常識を超えた商品であり、紅茶のプロフェッショナル・料理研究家との共同開発でなければ実現しえない商品が誕生しました！
ティージュ ：
稲垣 飛鳥 ：
菓子匠 末広庵｜大吟菓一斤染などの和菓...
＜カワコレ公認＞メディアライター
ハロウィン限定“キモかわ”スイーツ？！
創業64年の老舗和菓子店から「目玉の水饅頭」や「指型のサブレ」など5種発売
川崎の地で64年間和菓子屋を営む菓子匠 末広庵では、「キモかわスイーツ」をテーマに、「おばけのパーティーをみつめてる(目玉の水饅頭)」、「ぼくも仲間に入れておくれ(指型のサブレ)」などの5商品をハロウィン限定商品として、10月1日より神奈川県内全7店舗にて販売を開始。
菓子匠 末広庵｜大吟菓一斤染などの和菓子のお取り寄せ銘菓通販サイト。
人気の全国菓子大博覧会名誉総裁賞の大吟菓一斤染をはじめ、半熟チーズなどの和菓子を多数取り揃えております。末広庵のこだわりの銘菓を是非ご堪能くださいませ。
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