＜カワコレ公認＞メディアライター
国内初「玄米ペースト」を使ったグルテンフリー玄米パスタ＆玄米パンの店が渋谷にオープン！
玄米研究のプロフッショナル、熊本玄米研究所(熊本県)と、数々のヒットCMなどを制作している広告会社、トレードマーク社(東京都)がコラボ！「玄米玄氣堂株式会社」を設立しました。この異色のコラボレーションにより、国内初のオリジナル「玄米ペースト」を使った玄米パスタや玄米パンなどを製造・販売していくことが発表されました。その第1弾として、6月14日(木)には東京・渋谷にフラッグショップともなる玄米づくしの飲食店「レストラン GENMAI GENKIDO」がオープン。玄米100％使用だからこそできるグルテンフリー料理や、玄米の胚芽や表皮まで使うことで、いま話題のr-オリザノールやGABA(ギャバ...
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