＜カワコレ公認＞メディアライター
世界初！コロンとした苺の形のバームクーヘン新発売！
深作農園は、日本最大級の苺栽培面積をもつ同農園で収穫した苺をピューレにしてバームクーヘンの生地に練りこみ、リアルな苺の形を再現したバームクーヘン「苺ばうむプレミアム」の販売を開始しました。
新商品の「苺ばうむプレミアム」には、当農園で徹底的にこだわった土作りとミツバチによる自然交配およびEM自然農法で栽培した苺をピューレに加工し、バームクーヘンの生地に練り込むだけではなく、バームクーヘンの中心に、餡にしてたっぷり練り込んでいます。「苺ばうむプレミアム」の表面は苺の粒を表現するために苺フレーズを細かくしてチョコレートと混ぜ、コーティングしています。また、ヘタの部分はリアル感を出すためにヘタ...
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