＜カワコレ公認＞メディアライター
資生堂パーラー6月のパフェはこだわりの『静岡県産メロン』
資生堂パーラー銀座本店「サロン・ド・カフェ」にて静岡県産メロンのなかでも最高の名を冠せられている旬のクラウンメロンを贅沢に使ったパフェ＆デザートを提供しています。
ジューシーでとろけるような食感と芳醇な香りをさまざまなかたちで楽しめるよう、カッティングや素材の組み合わせにもこだわりました。また、資生堂パーラー日本橋髙島屋店・横浜髙島屋店・横浜そごう店・名古屋店では季節素材のこだわりパフェに静岡県産マスクメロンのパフェが登場します。
「静岡県 袋井地区産 クラウンメロンのパフェ」1,980円
マスクメロンの王様と称される“クラウンメロン”をフレッシュ、ソルベ、ピューレ、ゼリーなど贅沢に使用...
＜カワコレ公認＞メディアライター
サロン・ド・カフェに旬の“枇杷”、徳島県産の苺“アスカルビー”を使ったパフェが登場
資生堂パーラーは、銀座本店 サロン・ド・カフェにて5月2日（火）より5月31日（水）までの期間限定で、『長崎県大瀬戸地区産 枇杷パフェ』を提供しています。樹齢50年以上の木で実ったまろやかな味わいの“枇杷”を贅沢に使い、初夏を感じる滋味深いパフェに仕立てました。月替わりで登場する希少な品種の苺を使ったストロベリーパフェには『徳島県三好郡東みよし町産 アスカルビー』が登場。ルビーのように美しくジューシーな苺は自家製バニアライスクリームとの相性も抜群です。モダンクラシックな空間で、美味しさ、美しさにこだわったパーフェクトデザートとともに優雅なひと時をお楽しみください！
＜資生堂パーラー 銀座...
＜カワコレ公認＞メディアライター
資生堂パーラー銀座本店、お好みの肉料理を選べる「シェフのお薦めコース」
資生堂パーラー銀座本店レストランにて4月1日（火）から4月30日（日）までの期間、お好みの肉料理を選べる「シェフのお薦めコース」を提供しています。厳選した素材を使い、こだわりの調理法で美味しさを引き出した4品から選べます。デザートは、カモミールと野菜を使ったやさしい味わいのムースと、この時期ならではの桜香るパルフェが登場。新しい門出の季節に、ハンバーグなど親しみ深い洋食メニューやリラックスできるデザートを囲み、みなさまでお楽しみください。
「シェフのお薦めコース」
ランチAコース：
アミューズ・前菜・魚料理 または 肉料理・デザート・コーヒー 6,000円
ディナーAコース：
アミューズ...
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資生堂パーラー『ビューティープリンセス プレミアム』新発売！
資生堂パーラーは、「女性を輝かせる美感レシピ。美味しく飲んで、美しく輝く。」をコンセプトとしたドリンクタイプのジュレ“ビューティープリンセス”のプレミアムシリーズを4月1日（土）より新発売します。
資生堂が九州大学と共同で先駆的に研究している美容アミノ酸*（D-アミノ酸）を豊富に含む鹿児島県産の熟成玄米黒酢や、女性に嬉しい美感成分コラーゲンペプチド3,000mgと資生堂製ヒアルロン酸35mgを配合。仕事に、家事に、そして遊びにも忙しい現代の女性たちがさらに美しく輝くために、果汁感を高め、美感成分もアップしました！こだわりの国産フルーツに、栄養素が豊富に含まれるスーパーフードもブレンドしオ...
＜カワコレ公認＞メディアライター
サロン・ド・カフェに復刻のババロアが登場
資生堂パーラーは、銀座本店サロン・ド・カフェにて3月23日（木）から4月30日（日）までの期間、「ババロア」をモダンにアレンジした春のデザートを提供しています。1954年から1967年まで銀座～日本橋間を走っていた都電7000形がこの3月に引退するにあたり、その当時、資生堂パーラー前に“銀座7丁目停留所”があったご縁から“さよなら7000形記念”としてメニュー化。当時人気だったババロアを旬の苺で仕立て、春の門出を飾ります。
花模様の苺ババロア」（コーヒーまたは紅茶のカップサービス付）1,980円（税込）
資生堂パーラーの伝統あるレシピによる苺のババロアに、路面電車の車輪に見立てたオレンジ...
＜カワコレ公認＞メディアライター
資生堂パーラー銀座本店『2017こだわりの苺フェア』第3弾がスタート
1902年に資生堂調剤薬局の一角で、日本初のソーダ水とまだ珍しかったアイスクリームの製造販売から始まった資生堂パーラーは2017年に創業115周年を迎えます。銀座本店 サロン・ド・カフェでは3月まで『こだわりの苺フェア』が開催されています。全国から厳選した苺を使ったストロベリーパフェをご用意。最終月となる第3弾には和歌山県産の「まりひめ」、福岡県産の「やよい姫」、愛媛県産の「あまおとめ」が登場！創業当時からのレシピによる伝統のバニラアイスクリーム、こだわりの苺で仕立てた自家製ソースなどからなるストロベリーパフェをご堪能ください！
『2017こだわりの苺フェア』2017年1月3日（火）～3...
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