<カワコレ公認>メディアライター
長野県を旅した人が選ぶ!長野県・旅めしランキング
長野県発・新品種の信州サーモン、海なし県ならではの味に注目が集まる。「朝そば」で朝から長野の味を楽しむのが定番?
旅行予約サイト「楽天トラベル」は長野県に宿泊したお客様に向けたアンケートを実施し、回答結果を元に「長野県を旅した人が選ぶ!長野県・旅めしランキング」を発表しました。
長野県は雄大な山々と澄み切った清流などの自然の恵みが地域の食文化を育んできました。その中でも、美味しいそばの代名詞でもある「信州そば」が堂々の1位。そばの実は、昼夜の寒暖差が大きいほど美味しくなると言われており、山々に囲まれた信州の気候はそば栽培に最適。「信州そば」を名乗るには「長野県内で製造されたそば粉を40%...