SAKE

＜カワコレ公認＞メディアライター

乾杯が変わる♡まるでシャンパン！ナイトシーンに映えるスパークリング日本酒『ESOSA』が誕生

乾杯の瞬間をもっと華やかに、そして日本酒でもっとおしゃれに！そんな想いから誕生した、新感覚のスパークリング日本酒「ESOSA（エソサ）」が話題です。まるでシャンパンのようにきめ細かな泡と、フルーティーな香りで、ナイトシーンやパーティーにぴったりの1本。これは、おしゃれ女子の“乾杯スタイル”をアップデートしてくれそう♡

メディアライター yagiza @ カワコレメディア編集部

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日本酒初心者にも♡日本酒×美食の贅沢イベントが今年も六本木に帰ってくる「CRAFT SAKE WEEK 2025」開催！

日本酒ってちょっとハードル高い…？そんなイメージをくつがえす、美食と日本酒の夢の祭典「CRAFT SAKE WEEK 2025」が、4月18日(金)〜29日(火・祝)の12日間、六本木ヒルズアリーナにて開催されます！プロデュースは、元サッカー日本代表の中田英寿さん。全国から厳選された日本酒と、国内外で話題のレストランが15店舗も集結する大規模イベントです。

メディアライター yagiza @ カワコレメディア編集部

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八海醸造NY発のSAKE♡「Brooklyn Kura × 八海醸造」のクラフト日本酒初上陸

新潟の名門酒蔵「八海醸造」と、アメリカ・ニューヨークのブルックリンで日本酒を醸す「Brooklyn Kura（ブルックリンクラ）」が手を組み、話題のクラフトSAKEが2025年4月14日より日本で新発売！正規取扱い店や千年こうじや各店、Hakkaisanオンラインサイトで順次発売となります。

メディアライター yagiza @ カワコレメディア編集部

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【MONACO SAKE AWARD 2024 受賞】1000本限り至高の味わい♡特別限定日本酒「十粋 -tousui-」

日本酒の新たな境地を体感できる「十粋 -tousui-」が1000本限定で登場！その名の通り、十の「粋＝魅力」を結集させた極上の一品です。「拾粋」「透水」「陶酔」など、日本酒に込められた多彩な思いや体験をも象徴する奥深いネーミングが特徴。【MONACO SAKE AWARD 2024】も受賞した注目の日本酒です。味わい深い一杯で、特別な時間を楽しんでみませんか？

メディアライター yagiza @ カワコレメディア編集部

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日本最大級の日本酒イベントが約4年ぶりの開催決定【CRAFT SAKE WEEK 2024 at ROPPONGI HILLS】

オーガナイザーである中田英寿氏が日本全国を巡り、日本酒、農業、工芸を中心に数多くの生産者と出会い、日本が誇る文化や技術に触れる中で、特に日本酒の奥深さと可能性を強く感じたことから、「日本文化の素晴らしさを多くの人に伝えたい」と2016年にスタートした「CRAFT SAKE WEEK」。東京・六本木を皮切りに、九州では博多、東北では仙台でも開催し、これまで延べ80万人以上の人々が来場。今回は、過去最長の12日間の開催となり、全国から厳選された酒蔵120蔵と予約困難な有名レストランをはじめとする15店のレストランが出店。開催期間中は、一流シェフによる本イベント限定のオリジナルメニューとともに...

メディアライター yagiza @ カワコレメディア編集部

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