＜カワコレ公認＞メディアライター
【試食レポ】完全会員制、焼かない焼肉屋『29ON』が日本橋に登場！低温調理で味わう絶品お肉のオープニングコースがすごい♡
誰もが憧れる、会員制のお店。一部の人しか味わえないとなると、ますますそのお味が気になりますよね！そんな完全会員制＆完全予約制で、2ヵ月先まで予約がいっぱいという名店『29ON』に、新店ができました！
うわさの『29ON』ご存じですか？
今回ご紹介する『29ON』は、クラウドファンディングからスタートし、あっという間に予約の取れない名店となった焼肉店。でもこちら、ただの焼肉屋さんじゃないんです。
『29ON』がこだわるのは、1度1分単位で調整した真空低温調理法で調理する、“焼かない焼肉”。
普通に火で焼き上げる焼肉とは全く異なる、お肉本来の力強い味わいを感じられます。今回COREDO室町１...
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